第116章 勇敢的小白鼠(1 / 2)

罗天海在巴黎开过餐厅,一直从事餐饮行业

罗南在普罗旺斯也认识不少餐厅老板,还认识像弗雷迪那样和餐饮相关的从业者

无论是巴黎还是普罗旺斯,都是由供货商直接为餐厅供货,缺什么食材了打一个电话东西就能送来

而科曼居然自己走路去买菜?

这代表它的成本一定比其他餐厅要高

成本高,卖的食物就会贵

罗南抬头看墙上的菜单,发现菜价果然不亲民

买菜只是一个很小的问题,但罗南却看出了更多的问题出来

相信类似这样‘不专业’的问题还有很多很多,绝不只是装潢那么简单

罗南把自己的想法说出后,布兰科非常意外:

“你懂如何运营餐厅?”

罗南看着墙上的时钟说:

“我不懂,那非常复杂,我只是从我父亲和朋友的身上听到过一些东西”

布兰科看过给杂志社准备的罗南资料,知道他在巴黎的职业等信息,但他不了解罗南的父亲,于是好奇的问:

“你父亲是做什么的?”

卢尔马兰太需要人才了

罗南是村里的宣传‘特色’,还可以干些‘设计’的工作,身居多职

同样在巴黎生活的罗南的父亲,又是什么样的人才呢?

罗南本想简短介绍两句,应付过去

但想到那小老头‘虚荣心’挺强的,这又是村长问话,于是稍加‘润色’的介绍起来:

“我父亲在巴黎开过四五家餐厅,还做过货运方面的生意,现在在做生鲜买卖”

开过四五家餐厅不假,但都倒闭了

当过货车司机

现在在给餐厅送食材

布兰科眼睛瞪得像牛那么大

村里传罗南是巴黎有钱人家的少爷.果然是真的!

他父亲好强大的实力!

“听说你父母要来卢尔马兰生活了?”布兰科兴奋的问

“对,大概半个月后吧”罗南算了下时间

“太好了!”布兰科拍了下桌子,把菜单递给罗南,“我们在这里吃晚饭吧,边吃边聊,你还懂哪些行业?”

罗南把菜单推回去,看了一眼时钟,歉意的说:

“抱歉布兰科,今天恐怕不行,我要回家给弟弟做饭了”

布兰科的脑袋飞快运转起来

罗南有弟弟?

也在卢尔马兰?

我怎么不知道呢

路易和莉亚去了戛纳,佐伊去了艾克斯

维埃里和罗南的关系进入‘蜜月期’,当然这是维埃里单方面的想法

他每天放学会去罗南家吃饭,一直待到睡觉前才回去

但这还不能让他满足

今天维埃里去罗南家的时候,居然牵着自己家里的三条狗

“要遛狗吗?”罗南看了一眼,继续低头洗菜,“那把小黑一起牵出去吧”

维埃走到厨房洗手:

“不,我把啵啵它们带来这里,这样我晚上也不用回去了”

维埃里每天回家只是为了遛狗

但他的心和身都想留在罗南家

佐伊走了,终于没人和我抢罗南了!

罗南原地愣了一秒

路易‘全家’都搬过来了?

不过这样也好,他可以帮忙照顾维埃里,反正家里有地方住

和布兰科出去一趟,耽误了一些时间,平时维埃里来吃饭时饭差不多可以做好了,但今天才进行到洗菜环节

维埃里不想给罗南添麻烦,建议道:

“今晚吃老酪锅吧?十五分钟就可以做好”

老酪锅是一种普罗旺斯乡村美食

法国人酷爱吃奶酪,每顿饭它必须出现

每过一段时间,厨房就会出现很多剩下的奶酪‘边角料’,因为每道菜肴所需要的奶酪都不同

为了处理这些边角料,普罗旺斯人发明了老酪锅这种资源回收法

把各种奶酪的零碎统统放进一口锅里,依据个人的口味加入大蒜或者香草等调料,再加入一些白兰地,之后把它们搅拌均匀就大功告成了

别看老酪锅做起来粗旷,但它们抹在面包上非常美味

这种乡村美食同时也是‘快’和‘单身汉’的代名词

而现在罗南和维埃里的情况正符合以上两个条件

“15分钟?”罗南把生菜拎干水分,“哦,不,那太慢了,我们五分钟就可以开饭”

“五分钟?”维埃里看着一厨房的新鲜蔬菜,面露难色

今天只有沙拉吃吗?

罗南指了一下冰箱:

“把冰箱里切好的羊肉拿出来”

十分钟后

维埃里把用清水煮过的羊肉裹满罗南制作的‘秘制料汁’,放进嘴里:

“这是什么?太好吃了!”

路易家的两个孩子都很挑食

因为他们的母亲莉亚是一个非常厉害的厨师

但维埃里今天吃出了弗雷迪平时吃饭的气势

罗南想了下:

“这是涮羊肉,下次时间充足我再给你弄一次火锅”

他们今天的锅底是清水,蘸料也以麻酱为主

时间有限,准备的蔬菜不多,大部分是新鲜羊肉