当然两名帮厨是不够的，餐厅还额外招聘了其他帮厨

林巧梅赶到餐厅后，换上了一身崭新的制服她在国营餐厅干了4年服务员，经验丰富，人也踏实又知根知底，现在是餐厅的代理领班餐厅领班的工作很重要，是服务员的直接管理者，可以及时发现和纠正服务员的一些问题

她今天负责接待来餐厅面试的人员

上午8点多，能面试的人员都陆续赶到有男有女，年纪都不大年纪最大的一个妇女30多岁，是来应聘面点杂工的

上午9:00，面试正式开始，面试人员等候在1楼大厅，而面试场所定在了2楼的包间

第一个上来的是个姑娘，看着顶多十六七岁，梳着齐耳短发，棉袄袖口磨得发亮，看了李哲二人一眼：“两位老板好”

李哲指着桌子对面的椅子：“坐下说，做个自我介绍”

“两位老板好，俺叫韩春燕，是冀州人俺能干活，洗碗、擦桌子都行，不偷懒”这姑娘的嗓门洪亮，多少带点外地口音

李哲看她脸上带着几分稚嫩，问道：“韩同志，你多大了？”

“十六岁”似乎是担心李哲嫌她小，补充道：“再过两个月就十七岁了”

16到18岁属于未成年工，符合法定年龄，但在某方面也有一些限制，李哲不太想用

他扭头望向一旁的谭静雅，小声问道：“不是说招十八到三十五岁的吗？”

谭静雅瞅了一眼韩春燕：“一开始我也觉得她年纪小，没打算要但这姑娘机灵，眼里有活，面试那天主动帮着擦桌子，说话、做事也不认生，我挺喜欢她的性子”

谭静雅压低声音说：“而且，这姑娘也是廊坊人，跟您是半个老乡”

李哲笑笑：“韩同志，以前有工作经验吗？餐厅的工作可是比较累人的”

“老板，您叫俺春燕就行俺没在城里做过活，但在老家干的都是力气活——”她想了想，答道：“从记事起，俺就跟着爹娘下地夏天收麦子，天不亮就蹲在地里割麦，一割就是一整天；

秋天掰玉米、刨花生，收完了还得把玉米杆子捆起来扛回家当柴烧

冬天去河沟里砸冰洗衣裳，冷水浸得手裂口子；

开春了还要帮着喂猪、喂鸡、割草、挑水，啥活俺都干餐厅的活再累，总比在地里顶着日头干活强？”

谭静雅说道：“春燕，把你的手给李老板看看”

“俺的手不好看，跟谭姐的比不了”韩春燕抬起手，皮肤粗糙，掌心有厚茧，指甲缝里沾着黑泥“李老板，俺不怕累，就怕没活干……

您让俺试试，要是干不好，不用您说，俺自己就走”

李哲确认道：“你确定自己十六岁了？有身份证吗？”根据劳动法，16岁以下是童工，禁止使用

“李老板，俺还没办身份证，但真的有十六岁俺从来不撒谎”

李哲问道：“我们这服务员一个月工资七十，做的好有奖金，每月休息四天，能接受吗？”

“能接受”

李哲端起茶杯，喝了一口水：“你什么学历？认识字吗？”

韩春燕仰着下，带着几分骄傲：“俺是初中毕业”

李哲点点头，这个韩春燕虽然年龄偏小，但目前的表现看还不错，踏实肯干、能吃苦，学历也够用

“明天来餐厅参加培训”

“谢谢李老板，谢谢谭姐”韩春燕喜笑颜开，冲着两人鞠躬

李哲放下茶杯：“不用客气，你在餐厅好好干就成还有一件事，你的指甲有些长，回去剪短一些”

韩春燕将双手背在身后：“俺知道了，俺回去就把指甲剪了”

谭静雅雪白的下微微扬起：“出去吧，叫下一个人进来面试！”