后厨里,宽敞明亮,各种厨具摆放得井井有条
林玄一进来,开始仔细地清点食材
不得不说,这些食材的品质都是个顶个的好,新鲜度极高,品相完美,几乎快赶上系统买菜app里面那些食材的水准了
这让林玄心里有些满意
他挨个仔细检查过后,转头看向跟进来的谢洪宇,问道:“这次用餐是四个人,做六道菜够吗?”
谢洪宇闻言,抬头思考了一下,回答道:“四个人,六道菜差不多了吧”
林玄“嗯“了一声,从刀架上挑了把趁手的厨刀,打开水龙头开始冲洗
他在脑海中迅速构思好了菜谱
“既然是自由发挥,那我就做宫保和牛粒、葱烧关东参、蟹粉狮子头、榄仁虾球、干烧东星斑、蟹黄豆腐煲这六道菜”
“如果没有什么忌口的话,我就开始动手做菜了”
谢洪宇等人纷纷表示没什么忌口之后,六道菜便确定下来
下一秒,林玄的眼前开始浮现出文字六道菜的菜谱一一解锁
他默默吸收着大量浮现于脑海中的菜谱经验,动作没有丝毫的停顿,开始准备处理食材
厨房里,谢洪宇等人也没有要离开的意思,看情况显然是准备在厨房观赏林玄做菜
杨川也换好了厨师服,站在自己的厨房领地上,虎视眈眈的看着林玄
他倒要看看,这个年轻人,凭什么被胡林如此推崇
自己学艺多年的本领,怎么可能会比不上对方?
林玄丝毫不在意谢洪宇等人的围观,更是无视了杨川的目光
被人看着做饭这事儿,对他来说简直是家常便饭的事情
或许是考虑到时间有限的原因,一部分需要提前处理泡发的食材,胡林让人送来的时候,都是已经处理过的
这倒是省去了林玄不少的麻烦
他还是优先把前三道菜所需要的食材都处理好,后面的就等谢洪宇他们边吃边上就可以了
案板上,整块的和牛肉,脂肪纹理极其漂亮,且分布均匀
林玄手持菜刀,轻轻一划,便分割下来一块,随后便切成了大小均匀的牛肉粒
随后拿出小碗,用老抽、生抽、白糖、香醋等,调好了酱汁,放在旁边备用
宫保类的菜肴,少不了的就是炸花生米