推开厚重的门,咖啡豆烘焙的香气飘来
还混杂着木质老家具特有的味道
桌椅整整齐齐地摆放着
一副老旧的模样
整个店里,原本只有一个人
一位白发苍苍的老爷爷
他戴着一副老花镜,穿着一件熨烫平整的中山装
躬着身子,坐在一张斑驳的木桌前
手法缓慢,专注地用手磨着咖啡豆
咖啡豆在磨豆机中,发出细碎的吱呀声
见两人走进来,老爷爷缓缓起身迎接
“两位,需要点什么?”
“老爷爷,两杯美式”江飞轻声说道
“好的,请坐”
老爷爷温和地点了点头,慢悠悠地走向冲泡区
拿起滤纸,冲洗杯具,再倒入磨好的咖啡粉,用极小的水流,均匀地浇淋
良久,老爷爷双手把咖啡杯端到两人面前
热气腾腾的香气扑鼻而来,浓郁醇厚
“久等了”
江飞接过杯子:
“谢谢您,老爷爷
您的咖啡看着就让人安心”
老爷爷听了,用柔软的音调回答道:
“生活本来就应该慢一点
一杯好咖啡,就该耐心对待”
江飞端着咖啡,好奇地问道:
“老爷爷,冒昧问一句,您是魔都人吗?”
老爷爷闻言,仔细打量着江飞:
“小伙子,侬也是魔都人啊?”
江飞点点头
老爷爷的语调变得亲切了几分,难掩异乡遇故知的欣喜:
“阿拉就是魔都过来的”
江飞轻轻抿了一口咖啡:
“老爷爷,您的店名字很有意思”
铃花边想边说道:
“等啡时光
等待手磨、冲泡咖啡,需要时间
这段等待的时光,很美”
老爷爷苦笑一声,叹了口气:
“等啡啊……
其实伐,伊本来额意思,是等邓菲”
邓菲?
江飞和铃花对视一眼,心中都生出好奇
这个名字,似乎隐藏着一个不为人知的故事
老爷爷将那段尘封在心底的往事,缓缓道来:
“那时候啊,阿拉也是个小伙子
大约四十多年前,阿拉也是个热血青年,响应国家号召,从魔都上山下乡,来了西北海个地方,一个县城插队