第249章防不胜防的有毒食品

亚硝酸盐，是含有亚硝酸根离子的盐

最常见的亚硝酸盐是亚硝酸钠

亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水

当然，关于亚硝酸盐的介绍不止于此

比如，食入0.3～0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒，3克便会导致死亡

2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构，直接将导致内源性亚硝化条件下，摄入的硝酸盐或亚硝酸盐列入2a类致癌物清单

等等

可以这么说，亚硝酸盐绝对是食物中毒发病率最高的因素之一

只是，因为亚硝酸盐的毒性过于恐怖，一度得到监管部门最严格的监管

预制菜生产基地又是规格最高的食品生产中心，怎么会有亚硝酸盐超标的现象？

想了想，张岳沿着生产线向前走

只见各种材料在流水线作业下，慢慢变成成品，最后被封装进可降解的塑料餐盒中

张岳拿起一个仔细端详，眉头再次皱了起来

因为这些新制出的红烧肉，眼睛异能并没有提示

他将自己手中的可降解塑料餐盒朝韩秀茹晃晃：

“这个好像是一个月前生产的吧？还有同批次的没有？”

韩秀茹眼睛一瞪：“你想干什么？”

张岳笑道：“没什么，就是看一下”

“没有！”

张岳紧紧盯着她的眼睛：“真的？你可别骗我”

韩秀茹哼道：“有又怎么样？

我已经说过，预制菜生产基地的商品不供应超市

就算有库存也不供应”

张岳无奈：“韩经理，我觉得你应该对我有误会

虽然我和杜哥关系好，但并不意味着我和他是一类人

伱不要把我想的和他那样贪得无厌、一无是处行吗？

我这人很正直的，从来不会强迫任何人

高品质的预制菜对我的超市来说，有了算锦上添花，没有的话也无所谓的”

杜志建立刻不乐意了：“张老弟，你什么意思？

什么叫我贪得无厌、一无是处？

我觉得我这个人还怪好嘞”

张岳忙道：“抱歉，我就是做个比喻，那你衬托一下我

其实真要说来，你这个人真的怪好嘞！”

杜志建乐了：“那就行，那就行，我差点以为自己最近人品下降了”

张岳再次看向韩秀茹：“韩经理，你看……”

韩秀茹还在犹豫，杜志建直接道：“红烧肉预制菜不就在隔壁吗？

直接过去不就行了，走，她不愿带你去，我们两个过去

一个破仓库而已，有什么稀罕的

要不是你张老弟，让我去我都嫌里面味大”

说完在前方带路，张岳跟在后面

大门打开，一股冷气迎面扑来

准确的说，这是一个冷库，只不过温度调得较高

张岳大致扫了一下内部结构，发现这个冷库比十月食品厂的两个仓库加起来还要大

里面密密麻麻堆满了封装好的纸箱

有几个工人推着小推车，不停的进进出出

张岳顺着一排排堆好的纸箱看过去，刚开始还没发现问题

可当他走到一个拐角处，眼睛百科的红字又出现了

依旧是亚硝酸盐严重超标

他手指一指：“这一批货是什么时候生产的？”

杜志建笑着走过去：“这还用问，直接看看日期不就知道了”

说完他走过去：“六月二十五日，距离现在……我算算呀！

已经过去一个月零两天”

张岳拿起自己手中的红烧肉餐盒，发现上面的日期正月正是六月二十五日

扭头看向也跟着过来的韩秀茹，张岳表情异常凝重：“这一天生产的成品是不是都在这里？”

韩秀茹点点头：“都在这，行吧，我也不瞒你们

预制菜生产基地的产品，因为价格较贵，暂时并没有想象中的那么受欢迎

不过这只是刚开始，最多半年我有信心将所有库存全都清理出去”

张岳却长松一口气：“还好这些红烧肉滞销了”

韩秀茹眼睛一瞪：“喂，你什么意思？”

张岳看着她：“你生产的六月二十五日的红烧肉，亚硝酸盐严重超标

人如果冒然服用，大概率会引起食物中毒”

韩秀茹的脸直接就变了：“胡说！

亚硝酸盐怎么可能超标？

预制菜生产基地所生产的每一盒预制菜，都至少经过三次质量检查

而这三次检查分属于不同部门，就算其中一个部门因为工作疏忽有差错，另外两个部门也能检查出来

甚至为了提高质检员工作的积极性，我还制定了高额奖金制度

也就是说，只要他们能检出一盒有问题，立刻可以获得一千元奖金

你不信自己过去看看就知道了”

然而张岳摇摇头：“我不管你怎么做的质检？

但亚硝酸盐超标是事实”