抹好泥，等待表层水份散发的时间里，陈舟搬来铜锅试了试尺寸

大小贴合，正合适

心痒难耐，他提前点燃了篝火，取来四个柠檬、盐粒、海带干、海豹油和未晾干的海豹肉，准备一展厨艺，来个煎肉排

在煎熬中度过了十几分钟，他用手指蹭了蹭灶台上颜色变灰的泥

“差不多了”

感觉乡下新砌好的灶台泥大概就是这个湿度

陈舟砍断细枝子垫在灶火口中，往里面放了几块燃烧的木炭，再在木炭上蒙一层更细的树枝

没过多久，火燃烧了起来，窑洞愈发明亮

铜的导热系数极高，火烧起来后，锅面很快就散发起热意

往锅里放了两勺海豹油，待它受热升温，将其涂抹均匀，陈舟用筷子夹起切好的海豹肉块，平摊在锅中

热油煎肉，香气腾腾

海豹肉块的颜色迅速发生变化，担心火太大把肉煎糊了，陈舟连忙翻面，同时往上面洒盐粒

已经风干过一段时间的海豹肉缺乏水分，并不像鲜肉一样在煎制过程中冒水

但是肉块的香气却丝毫不受影响

在美拉德反应的帮助下，肉中的小分子醛和酮类香气都被释放了出来，闻起来远比炖肉吸引人

拴在厨房中的提子瞪大了眼睛，往灶台靠了靠，表情惊讶，看起来有些不敢相信世间还存在这种奇妙的气味儿

大馋鬼小灰灰早就从睡梦中醒来，早早坐在陈舟旁边等待——它特意找了个离提子很远的地方

来福凑的更近，不管不顾地倚在了陈舟的腿边，不断伸出爪子试着和主人“握手”，以换取奖励

肉还没煎好，不理会这些贪吃的家伙，陈舟专注地盯着锅中的肉块

再次翻面，感觉香气已经达到，他掰开柠檬，往肉块上挤了一些汁水，然后稍稍洒了一点碎海带渣

柠檬的清香暂时压制住了海豹肉的油腻，海带渣则只发挥些许装饰作用

用小刀插进肉块，将煎肉从铜锅中取出放在银餐盘中

热气腾腾，香气四溢，陈舟迫不及待地切下了一块海豹肉细细品尝

可能是因为晾晒之前放了太多盐进行腌制，海豹肉吃起来略咸

在这种咸香的底色下，刚入口，能感受到海豹肉细腻的纤维，能品尝到柠檬的酸甜，也能体会到一种类似焦糖或是奶油香气的特殊味道

缓慢咀嚼，十成熟的肉块没有血腥味，只有完全的香气，很快便将整个口腔完全填满

已经太久没有吃过煎肉，陈舟不由自主地闭上了眼睛，静静享受起这难得的美食

来福乖乖地坐在一边，舌头耷拉着，晶莹的口水拉出一条水晶丝，滴落在地

小灰灰盯上了还没下锅的几块海豹肉，正壮着胆子往那边靠

炉灶中的柴火噼啪作响，陈舟耳中只能听见自己的咀嚼声

他陶醉在煎肉的醇香中

喵

陌生且娇柔的一声猫叫，使他睁开了眼睛

疑惑地看向将爪子伸向海豹肉的小灰灰，陈舟表情不善

尴尬地收回爪子，未能得逞的小灰灰满脸心虚，转头东瞅瞅西看看

盯着厨房深处的晾皮架看了一会儿，它转过头，老老实实地蹲在地上，费劲地将身体团起，梳理起自己的毛发，努力装作无事发生

陈舟知道小灰灰是天生的烟嗓，叫声沙哑，就算夹起嗓子叫也不会发出刚才那种声音，便将目光移向提子

提子坐的很端庄

最近伙食好，它身上的毛发比刚抓到时光泽明艳了不少，胸脯的毛发看起来又密又软

前腿并拢，它的尾巴绕过身体，盖住了前脚，淑女风范十足

陈舟望去的角度，正好看不到它后半身未痊愈的伤痕，使得它保持着优雅的美感

注意到陈舟的视线，它轻轻眯起了那双淡绿色的眼睛，努动嘴巴，再次发出了一声娇媚动人的叫声

喵

眨了眨眼，收紧尾巴，提子挺起胸脯，稍稍仰起脑袋，渴望地看向餐盘中剩下的大半块海豹肉

“哎呦，怎么提子也这么会撒娇了？”

没想到煎肉的杀伤力这么大，把高冷的提子都诱惑成了这副模样

受不了它渴望的眼神，陈舟差点没忍住把盘里的海豹肉直接丢给提子

但他很快反应过来，自己这块肉盐分过重，不适合喂猫喂狗

摸了摸来福的狗头，安抚着它的情绪，又念叨着让小灰灰和提子等一会儿

他走向晾肉架，取了一块腌制时间较短，含盐量低的肉条下来，准备和这大大小小一家子一起享受煎制美食

只是苦了小龙猫，它不能吃肉，今晚的伙食依旧是干草

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