赵清虎点了点头,稻杆,绿竹村不缺,毕竟养大牲口的不多,各家各户都有结余,几个铜板就能换取一大堆
“明天重阳,大郎你跟我一起上山,祭拜祭拜祖宗”
“好的爹!”
儿媳妇怀胎已经快半个月了,让赵大郎上山拜拜祖宗,也让祖宗们保佑保佑他的妻儿
不说有没有用,求一个心安
重阳节,别人登高望远,登山看红枫,绿竹村的汉子们,上山祭拜祖宗
石隆山上,也有一些树叶黄了
一叶落而知秋,树叶黄了,这是秋天真的来了,不仅气温下降了,而且,夏日的闷热感也彻底消失
绿竹村今年丰收,拿来祭拜祖先的自然也是好的
除了有肉有酒有茶,还有新米新面
祖宗们并没有任何变化,依旧老老实实躺着
就是坟头草又长了一年,需要清理下有些土坟塌了一些,需要添土被野兽掏了洞的也要堵起来
若是没人处理,一座土坟,几十年过去,就啥都没了,一点痕迹也找不到
不是被野草藤蔓祸祸了,就是被树根扎透了,连个小土堆你都不一定能找到,彻底回归自然
正因如此,古人对家族、传承十分重视
毕竟,若是没有这些,你死后,坟包子十几年没人清理,没人除草砍树,没人添土塞洞,就彻底没了
重视生死大事的古人可受不了这个
连坟包子都没了,你在下面还能过得好?
赵清虎也算是入乡随俗,瞅了瞅一旁一直不吭声的赵老头
想着这老头没了,日后能有几人来给他坟头除草添土,过上几十年,怕是真的连个坟头都找不到
重阳之日,赵清虎家摆上了大席,四荤三素一汤,全家好好吃了一顿,还蒸上了糯米饭,吃了撒蜂蜜的香甜糯米饭
饭后,赵清虎想起自家还有五百多斤糯稻,除了留种,还能有不少
他种植糯米的时候,可是想着喝点自家酿出来的米酒的,此外,糯米还能发酵做酒糟,这可是好东西
做酒糟需要酒曲
这年头,家里面有酒曲的,那都是酿酒世家啊,是一代传承一代的,旁人可买不到
不过,这难不倒赵清虎
手搓地雷他办不到,手搓个酒曲,那不就是分分钟的事情?
自家做酒曲,最重要的是辣蓼草
这东西很常见,基本上华夏四处都有分布,寻常小河边,小溪边,一抓一大把
除了当柴烧,这辣蓼草连牲口都不吃不对,这家伙似乎还是一味中药,也不知道董大夫收不收这种路边货
不过,辣蓼草是制作酒曲的必需品,是植物酵母
制作酒曲也很简单,不用什么花里胡哨的东西
辣蓼草,糯米粉,还有麸皮,有这三样就行
一旦有了酒曲,下一次制作酒曲,就不用去弄辣蓼草了,可以自己用酒曲来发酵孕育酵母菌
酿酒,赵清虎目前还没有想法
他就是想要弄一些酒糟,煮点甜糟水佐鸡蛋,或是弄一些酒糟肉类,那特殊的风味让人怀念