“爹,这油茶面能保存很长时间吧?”三郎道
赵清虎点了点头,“仔细些保管,一两个月没问题,正常保存也能七八天不变质”
“那下次我外出的时候,让谢娘子帮我弄一点”
有了油茶面,再加上芝麻粉,赵清虎又让谢娘子中午给孩子们一人一盅肉沫蒸鸡蛋,相信很快就能补回来
吃了一顿红枣馒头,家里面也开始准备过年用的东西了
面食、卤肉多准备一些,炸肉丸子,四喜丸子,能在冬日保存的熟食先给整上
年前,赵清虎带着人上了竹溪
今年竹溪虽然拓宽了,也加深了,但是,封冻后冰块厚度也有一尺多,可以行车跑马,人走在上面,根本不用担心
冬日捕鱼,用渔网赵清虎不太懂,也操作不来,那玩意需要经验
但是冬钓他会啊
在冰面上找气泡,气泡多的地方,一般都有鱼
此外就是看地理位置,水流回湾的地方,一般都是鱼群的聚集区
确认好位置,赵清虎就把儿子们喊了过来
冰镐一砸,很快就砸出了一个半米左右的冰洞
竹溪拓宽,庆河水倒灌后,鱼虾资源丰富了不少啊
这才刚刚开凿一个冰洞,很快就有鱼群浮了上来吸氧
赵清虎摸了摸脑门,准备的鱼钩白瞎了,他今天可是带了油茶面来当鱼饵的
“可惜了,你们没口福了”
嘀咕一句,赵清虎一挥手,几个儿子的抄网立马就下去了
“清虎,你咋弄的啊,这些鱼怎么自己送上门来了?”王老九一脸好奇
他是听说赵清虎带着人上竹溪才跑过来看看的
还以为是提前取冰了,没想到是来捕鱼的
正月他们取冰的时候,虽然也能遇到一些自己浮上来的鱼,可也没有这么多啊
“这是手艺,可不能告诉你”
没办法啊,我能说水里面缺氧,有了口子,鱼群都浮上来吸氧吗?
说了,也听不懂啊
王老九白眼连翻,咱们谁不认识谁啊,你啥时候有这手艺的?
“想吃鱼啊?”赵清虎乐了
“家里有,还养着呢,活蹦乱跳的,都是之前封冻前钓上来的”
吃鱼,王老九没有想法,他家的鱼还没吃完呢
今年因为疏理了竹溪,村里公有的几口小鱼塘全都被挖没了,跟竹溪融为一体了,枯水期也没办法干塘取鱼了
可竹溪拓宽后,水面大了鱼虾也多了,封冻之前他们钓了不少鱼,耐养的就养着,等着过年吃
年年有余,讨一个好彩头
“那算了,原本还打算把这手艺传授给你呢”
“吃,我王老九这辈子最喜欢吃鱼了”
“清虎,老叔我也喜欢吃鱼,你看看老叔这一嘴的牙齿,掉的差不多了,猪肉也吃不了啊,就能吃点鱼”
赵清虎扶额,“你们走远点,找找河水回湾的地方,看看冰层下面有没有气泡!气泡多的地方鱼多,凿开一个口子,鱼群自己就浮上来了”
“真的假的?”
“你去试试不就知道了?”
今年的大年夜,赵清虎家格外热闹
整个大厅都被清理出来了,除了他们主家在上面摆了两桌,下面仆人们,足足有六桌
欢欢喜喜过大年,赵清虎虽然忙了一天,早上开祠堂祭祖、分祭祖的猪肉;下午又上山给祖宗们送钱送吃的,可心情一直很好