因用了橘叶子,粉团儿蒸熟后有股橘子香气洞庭湖边上是大橘园子,听说湖边都是柑橘香,所以这叫洞庭春团儿
这道点心不算难,关键是草汁儿要嫩而不老一篮橘子叶,要挑大小颜色一样的艾草要挑嫩头,一斤里摘不出二两
捣汁子不能反复用细布滤,次数多了汁儿太细,粉团上要有点草渣儿点缀,不然失了天然韵味
做这个是水磨功夫,梨月一心不能二用,把上午糟心事儿都忘了
出锅时清香扑鼻,颜色不浅不浓,火候正正好
厨娘大婶儿夸了两句,打发梨月吃饭去
这洞庭青团儿是送到太太院里去的
今早听说儿子头疼,太太担心的要命,一上午派人问了三遍
世子爷让做洞庭青团儿给母亲送去,也是表一表孝心
玉墨亲自来拿食盒送过去的
梨月端着米饭回屋,见秋盈和衣躺在炕上
也不知她什么时候回来的,一天天就知道偷懒
“你吃不吃饭?!”
梨月不耐烦,撂下碗就去推她
秋盈穿的是水红袄,半新的青缎儿鞋
平常舍不得穿的衣裳,揉得满是褶子
这是怎么受气了?
炕头有个素娟儿包,还有两块碎缎子,和彩雯姐姐的荷包儿一个花样儿
“你去针绣房了?”
想起昨天秋盈结彩雯,梨月忽然明白了
这小蹄子想进针绣房,定是找彩雯打听去了
看这霜打茄子的样儿,也是吃了闭门羹的
“我做了白糖萝卜丝,还有蓑衣酸辣黄瓜”
大伙儿各有各的主意,可出不去凤澜院是真的
这时候环环回来了,没心没肺的夹了一大注儿糖萝卜丝
“小月做的糖萝卜最好吃了!”
“好吃个屁!”
秋盈一个鲤鱼打挺起来,眼睛烂桃似得
“人家当丫鬟,顿顿粳米炖肉!咱做了什么孽,只配吃破萝卜烂黄瓜?我比谁少了手指是怎么的?针绣房就不要我?凭啥咱只能干粗活,针绣房都嫌弃咱粗使的丫鬟!哇啊……”
她咧嘴大哭,坐在炕头直登脚
秋盈针线好还会打络子,针绣房确实是好差事
看起来也是被等级拦下,一提是粗使的就不要
梨月心里不好受,抿着嘴唇没说话,环环却不乐意
“在小厨房怎么不好?你还想扒高往上?”
“我扒高?”
秋盈一把扯出梨月的荷包儿
“小月不也想走吗?提着盒儿狗颠儿打点管事的去了?”
梨月瞬间脸红:“我看我娘去了!”
“呸!糟鸭掌茄鲞哪去了?没事闲的你切萝卜丝干嘛?夜里偷摸儿起来数钱,你当我不知道?”
秋盈眼瞪得红兔子似得,鼻子也抽红了
“谁不稀罕吃你那剩萝卜?”
“爱吃不吃!我也不稀罕你的破络子!”
梨月气得不成,看见荷包上的新络子,一把扯了摔在炕上
一把筷子散落地上,环环的胖脸儿越发涨红:
“你们俩瞒着我想走?”