第1293章(1 / 2)

被吹上天,论克卖的鱼籽酱,用的是鲟鱼的鱼籽

大鳇鱼也是鲟鱼,这种鱼的鱼籽,据说品质更好

只不过国内这时候还没人拿它当回事儿,老赫哲很不在意地都划拉到盆里,还问唐河要咋吃

唐河都迷糊了,这玩意儿还能咋吃啊

老赫哲笑道:“生着也能吃,来,我给你整点!”

一斤鱼籽,用清水淘洗干净了,然后洒上盐面和白醋,跟鱼生一个吃法

挖一勺子鱼籽放入口中,只需要用舌头轻轻地一顶

一颗颗鱼籽在口中爆了浆

好家伙,那股子腥气让唐河差点吐出来

理论上,要比鱼籽酱还要好吃,但是,唐河是真吃不惯

也就那些还没开化的洋鬼子,才会拿这种玩意儿当宝贝

老赫哲说:“这玩意儿还得是用大锅,多放点姜炒,炒得干巴的,用馒头一夹,那味儿,没个治了!”

唐河重重地一点头:“嗯,就这么整!”

老赫哲一边收拾这条大鳇鱼,一边给唐河介绍着

大鳇鱼身上最值钱的,也是最了吃的,就数脊椎里的那根筋

这玩意儿可是号称龙筋的,从前只有皇帝才能吃得到

八百斤的大鳇鱼,抽出来三米多长,比胳膊还粗的一根亮晶晶,半透明的鱼筋来

这东西自己留着,因为你就算送出去,也没人认识

这年头的人,只认实实在在的肉,这些旮旯咕气的玩意儿,人家还真就不认,也不会吃啊

大鳇鱼取了籽去了内脏,肉也剁成人头大小的块

其它的鱼也收拾好了,挂了蜡埋到雪堆里冻好

今日收获颇丰,自然要好好地大吃一顿

主菜自然就是这条大鳇鱼