第97章 终于吃上铁锅炖大鹅(2 / 2)

“媳妇,今晚我们做铁锅炖大鹅吧,一只大鹅够我们吃几天了!”林天提了提手里的大鹅

“好!我去烧水!”赵婉儿往厨房去

想到当初,林天就是为了吃上铁锅炖大鹅,才把池塘承包养起了大鹅

现在几个月过去了,终于吃上了大鹅

林天也没闲着,正给大鹅放血

等水烧开就能给它褪毛

两口子分工合作,很快把大鹅处理的干干净净

“媳妇,这道菜我来做!你烧火就行”林天主动把活揽了下来

等铁锅烧热,倒入多一点的油

油热倒入剁好的鹅肉,炒到鹅肉焦香焦香

倒入大料和调好的酱汁继续翻炒出香味

接着倒入刚好没过鹅肉的开水,炖煮四十分钟

把鹅杂鹅血倒出去,在锅边贴上玉米饼

继续煮二十分钟

一锅有滋有味的铁锅炖大鹅就做好了

把玉米饼起下来放盘子里,然后把大鹅盛出来

“媳妇,香不?”林天笑着问道

“香!”赵婉儿看着眼前的鹅肉和玉米饼

难怪林天惦记了这么久!

确实好香,肯定好吃!

“糟了,我们没包饺子”赵婉儿傲慢道

过大年怎么能不吃饺子,吃饺子意味着更岁交子

“没关系,我们吃完饭再包也一样,就两个人,要包的饺子也不多,很快包完的,我们先吃大鹅”林天有点迫不及待

现在天黑的早,这会也就五点左右,吃完这顿再包饺子也就八点九点,饺子当宵夜得了

赵婉儿想了想,也只能这样

两人来到炕上,把饭桌摆上

“来,媳妇,尝尝好不好吃”林天给赵婉儿夹了块肉

赵婉儿吃了一口,好好吃!

和其他肉的口感完全不一样

炖得糊烂但还是有点嚼劲,吃过这一顿后,可能她也会惦记这道铁锅炖大鹅了

林天这会也吃了起来,一块接着一块,好不痛快!

吃腻味了,再咬口玉米饼,舒坦!

两个人吃一只大鹅,怎么也吃不完,剩了一半,正好明天吃

把鹅肉放一边,开始包饺子

晚上没有一点娱乐只能包饺子

如果现在在京城,起码买了黑白电视机能看春晚吧

想到这,林天心里叹了一口气

不过手里的动作没停,他在调一个酸菜猪肉馅,媳妇在揉面

很快就开始擀面皮

两人分工合作,一个擀皮,一个包饺子,一盘饺子很快包好了

“媳妇,这饺子放着吧,早点再煮,还很撑”林天建议道

赵婉儿点了点头