让客人闻声而来，用完餐心满意足离开

处理完工作上的事情已经是深夜了，江北城去厨房热了一杯牛奶，喝完洗漱上床休息

次日一早，亲自到北城饭店指导相关工作

上午十点半来了第一桌客人，团购的1299两人餐

饭店开始正常运转

“恭喜你们成为北城饭店的首桌客人，赠送你们北城饭店的专属会员卡，可享受定制菜单服务，祝你们用餐愉快”

江北城亲自送上了第一张专属会员卡

这类会员卡需要在一个月之类消费超过十万才能办理

享受的是行政总厨的私人菜单定制服务

第一桌团购来的客人可以说捡了大便宜

“你们店里不仅美女多，帅哥也多啊”

客人目光还在江北城身上

“谢谢你的夸奖，刚刚那位是我们的老板江总”服务员介绍道

“卧槽，老板这么帅？”

“老板亲自服务啊，今天赚到了”

“快偷拍一张”

两个小姐姐本来是过来打卡的，在美团上点了一个比较便宜的套餐，没想到今天的第一桌客人福利这么好

赢麻了啊

江北城除了早会安排工作和接待第一桌客人之外，就没有再出入大厅

坐在办公室统筹

有什么事情，第一时间解决

上午十一点，车流量和人流量开始增大

十一点半达到了午高峰

大厅瞬间满桌

包厢不是所有人的选择，消费太高，所以等待用餐的客人越来越多，超出了接待厅和茶水间的接待能力

许茹启动了应急预案

“小孩子可以免费去儿童乐园玩？”

“商场还有免费饮料喝？”

“顺便去逛逛商场吧，比在这里坐着等要好很多”

“人太多了，这家店在网上宣传的太好了”

“你们店这一点做的很好，没有让大家在外面晒太阳干等着”

“……”

顾客对北城饭店的应急方案评价非常好

第一天的接待人数达到了458人次，营收超过六十万

晚高峰时间，六个包厢一直到九点半都是满桌，消费都在三万＋以上

来这里订包厢的客人，基本上是商务接待和应酬，台子和普五当水喝那种

大厅在晚高峰也接待了将近三十桌客人

江北城对首日试营业的成绩非常满意，他笃定接下来两天才是真正的高峰期

一是因为接下来两天是周六周末

二是那些本地美食博主们还没来蹭流量打卡

现实情况和江北城预计的差不多，第二天试营业的时候，本地的美食博主开始组团过来打卡了

北城饭店接待了五个粉丝超过五十万的美食探店博主，其中包括粉丝三百万的大博，和粉丝260万的秀秀

第二天北城饭店接待人次超过五百，营业额高达六十五万

试营业第三天，北城饭店迎来了客流量最高峰