“怎么说?”张锦禾笑着问道
萧然做出来的糖炒栗子和之前吃过的差不多,后世的人都喜欢吃,这个时代的人应该也是喜欢的
“锦娘家里不是在长安城经商吗?我们做出点糖炒栗子送过去卖,除去本钱,利润五五分怎么样?”
张锦禾一喜,“这个想法不错,我觉得可以,这样还能为村子里面的人增加一笔收入”
“对,就是这个意思”
“好,试试看,这样就是小郎君负责炒栗子,我找人送到长安城去”
“肯定要收购点栗子,锦娘觉得多少钱合适?”
“粟米一斗是三文,栗子五文六文差不多,我的建议是先五文,等看看长安城那边的情况,如果卖的好,可以提高一下价格,小郎君觉得如何?”
“这样自然是没问题的,糖炒栗子要热的时候才好吃,得做保温措施.”
“好,前面是不是得出点本钱?”
萧然点点头,“一人出100文吧!”
“好,我先去买点栗子,明天早上小郎君做好,第一时间送去长安城.”
“好!”萧然喜欢张锦禾性格,很爽快不墨迹
张锦禾想让村里人赚钱,但是也不会让自己亏钱
张锦禾买栗子也是有讲究的,她先去家里条件比较困难的人家
村子里面谁家条件好,她很清楚,谁家需要帮补她也知道
听到要卖糖炒栗子,张二丫和张大郎都不吃了
“这些我们自己吃,明天冷了.”萧然抓一把给三娘
“好!”三娘挺喜欢吃糖炒栗子的
柿子也削好,这个也得准备一下
同样都是晾晒,柿子饼比较讲究
最大的区别就是柿子饼需要晾晒期间需反复揉捏果肉,促进果胶分解与糖分渗出,形成“柿霜”
需控温控湿,分阶段晾晒
最快也得半个月才行
张二丫以后不用出去干活,留在家里晾晒柿子饼就可以
晾晒的时候,萧然就把需要做的事情告诉张二丫
这些也没有多少,明天还得去找邻居买些来
“小郎君,为什么要如此捏?”张二丫不太理解
“因为捏之后会有柿霜,这样更好吃!”
张二丫没想到还有这种说法
傍晚我张锦禾带着栗子回来了,差不多有三斗
相比起称,斗好像更普及,很多时候都习惯用斗量
还剩下些糖炒栗子,张锦禾带回去给张明德看看
主要是年纪大了,不方便吃这些东西
“看来之前走南闯北的,学会不少东西”张明德拿着糖炒栗子嗅了嗅
“阿翁,如果阿耶能卖出去,可以帮帮村里人,价格稍微提高点,小郎君好像也是这个意思,我还看到他晾晒柿子”
张明德放下糖炒栗子,“晾晒柿子不是很正常吗?很多人家都做柿子干呢!”
“小郎君那个不一样,他削皮了,肯定不是柿子干”张锦禾说的很笃定
“好好好”
“阿翁,你给阿耶写信,让他帮忙卖糖炒栗子”张锦禾怕自己写信去阿耶不帮忙
张明德开口了,张怀才愿不愿意都得卖糖炒栗子了
“好好好,拿纸笔来”对于张锦禾的这种要求,张明德肯定是要答应的,这是萧然也参与的,多多少少得给几分面子
第二天早上,都很早
张大郎和张二丫早早起来准备栗子这些,萧然还是和往常一样,吃着面包喝着牛奶带着狗子溜达过来了
这一次带来四份早餐,还有张锦禾的
袋子装的纯牛奶,虽然不甜,但是很香
“这个糕点好特别”张锦禾咬了一口
“小郎君说,这是面包”三娘心满意足的咬了一口
“之前我喝过牛奶,不好喝,很腥,这个很香”张锦禾盯着手里的袋子
张二丫没有喝过牛奶,但是觉得萧然给的很好喝
炒好栗子,装上了牛车,第一时间送往长安城
承天门的晨钟刚响过第三声,西市的瓮城城门便在吱呀声中缓缓升起
守城门的金吾卫甲胄上的铜钉还凝着昨夜的露水,早有运货的牛车、挑担的脚夫在门外候着,鞭梢上的红缨随着牲口的踏步轻轻晃动
张记粮行里面的张怀才也开始一天的忙碌工作
“阿郎!”秦氏拿着书信,“家里来信了!”
听到书信张怀才快步走过去,看了看上面的字,不是让自己头疼的鬼画符,这是自己阿耶的字
张怀才觉得看张锦禾的字是一种折磨
“牛车上还有东西,上面盖着被子呢!”秦氏指了指铺子外面
张怀才看了一眼,得看过书信才知道
张明德说了曲辕犁的事情,在长安城的张怀才也是知道的
因为发圣旨昭告天下了
“萧然小郎君糖炒栗子”张怀才喃喃自语
收起书信张怀才走到牛车旁边,掀开被子,热气夹杂着糖炒栗子的味道扑面而来
“还挺香的!”秦氏也凑近看了看
张怀才抓起一颗尝了尝,“不错不错.”
顺手抓了点给秦氏
“搬店里去吧!”张怀才喊了一声
找来木板,写上了‘糖炒栗子’,这个词就很新颖,比较吸引人
张怀才是商人,书信里面张锦禾让张明德写了一下成本,他自然清楚卖多少钱合适
肯定是不能亏了!
随着西市的人多起来,开始有人询问价格了
“夫人,你找个盒子,装点给东家送去”
秦氏还在吃,“知道了,这个挺好吃的,给大郎留点”
秦氏惦记的就是自己儿子
“知道了,知道了,快去吧!”
冀国公府
大厅里面秦琼一家吃着早食
秦泰抱着盒子进入大厅,“阿郎,夫人张记的人送来糖炒栗子”
“嗯?”秦琼也没听说过,“糖炒栗子?”
“我看看秦叔给我吧!”秦怀道起身接过盒子
秦怀道递给秦琼
秦琼打开盒子,嗅到独特的味道了,“栗子还能这样吃?”
说罢秦琼剥开吃了一颗,“不错,夫人,大郎尝尝”
秦怀道抓起糖炒栗子,“这个名字很特别”