随后对着谷雨说:“大丫头,烧水劏鸡”
孙伯民没有阻止,一来连续干活十些天,的确很累,很想吃口肉二来这只大肥鸡养了很久了,再不劏就变小了,浪费粮食
很快烧好水,孙伯民喊小满捉鸡脚,自己拿着刀割喉放血等鸡不再挣扎,死翘翘后,就放到热水里滚弄了一会儿,拿出来,毛就很容易拔了
大肥鸡只有少许的绒毛,很快就清理干净
孙伯民把鸡头鸡爪挑出来,再加上一半肉让入大炖锅,加些红枣,枸杞,龙眼干炖
剩下的另用大盘子装,等会炒来吃
至于鸡屁股,孙伯民最爱,单独拎出来红烧,不能跟其他鸡肉一起煮,不喜欢吃的,受不了那股骚味
黄氏赶紧说到:“伯民,留一碗出来,明天炒着给山子带到学堂吃”
孙伯民应了一声:“阿娘,我早就挑了些好肉出来,留着给山子明天吃”
这样的天气,放到明天也不会馊
家里人都在忙活,喂猪喂鸡喂牛
孙山走入厨房,帮大姐烧火
孙山家的厨房有四个灶口一个大锅,用来烧水煮猪食等,一个最小的灶口煮饭用的,一个不大不小的炒菜用
还有一个灶口最里面,上面放着一个小圆桶锅,里面放着水无论哪个灶口开火,里面的圆桶锅都会受热,就有温水用了
谷雨笑着把孙山赶出厨房:“这里不用你,有四妹在”
厨房之地,男孩子还是不要进来,被人看到了,会说闲话孙家村的男人都不会进厨房干活
孙山摇了摇头说:“大姐,厨房暖和,我不走”
这是最好的理由留下来干活
谷雨听到后,果然不赶人了,弟弟身子一直弱,冷手冷脚,在厨房煨火,的确暖和
孙山从兜里掏出几颗糖,递给了四姐寒露,又递给了大姐
寒露笑嘻嘻地接过来,被谷雨瞪了一眼,不过也没说什么
至于谷雨,更不会吃,把糖推了过去说:“你留着慢慢吃,不要给任何人”
孙山没办法,只好把糖塞入嘴里,和四姐寒露对视一眼,两姐弟哈哈笑至于笑什么,孙山也不知道
天已经黑了,苏氏和谷雨也做好饭菜
一大锅炖鸡,一盘炒鸡,还炒了一碟菜心
大家敞开肚子吃得圆滚滚的,这是过年后,第一次吃得那么饱
吃过晚饭,又到孙山教学的时间了
四个姐妹和苏氏在旁边学,至于孙伯民,怎么说,怎么都不学
孙山放弃了,孙伯民的性子,有时候固执起来让人咬牙切齿,十头牛也拉不回
想要说服他,难如登天孙山决定不再强求