“二百两太贵了，我只出一百两”杨凡一副这破玩意，你不卖就算了的表情

“客官，这渣土山是蒙元时就开始积累出来的，不知道有多少您想里边有多少铁，二百两不算贵”

“那里边的铁挑得出来几颗，我准备找些逃荒来的流民翻找，小本经营罢啦，就一百两多一个铜钱我也不出”杨凡毫不退让

原来打的是这个主意，这小子到是够奸滑流民不用给工钱，管饭就行

你能想到，别人就想不到早在有人试过了，现在三年大旱，一亩地收不了三斗米，粮食腾贵，流民吃死你个王八蛋

哼，找的流民越多，赔的越多照样赔死你

“好吧，一百两就一百两”胖掌柜在柜台下翻找了一会，拿出一套文书

“签了字，交了钱，那土山就是你的了”

杨凡看了这个胖掌柜一眼，看来打着土山主意的不少哇，合同都是现成的

杨凡也不磨叽，直接交钱签字

回去的路上，赵富忍了半天，一脸便秘一样的表情

“想说就说吧，看你憋的”

“老爷，您真不该买那土山，虽然看着很多人捡矿石，真的不值当人工的，您想那土山放在那里多少年了，要是能挣钱早有人买了”

“你的意思我知道，他们不赚钱是因为没有好的方法把细小的铁砂选出来，只要有办法，那就是非常高品味的矿沙”

“你想啊，开矿洞要用多大的人力，就是燃爆法也要用大量的人去砍树，还要挑来冷水”

“矿石还要用人来背出来，还要送一遍遍的粉碎，人工选矿这不都是成本那土山都是处理好的，就是因为矿沙和沙子太小混合在一起没有办法选，才扔掉的我们如果能选出来，节约了多少成本，几乎就是白捡的”

赵富急道：“就算是白捡的，人力也是成本，选矿是很繁重的活计，吃不饱是干不动的，现在粮食这么贵，就算老爷招揽流民，单单喂饱他们就是一笔大钱”

“这个你不用多虑，我自有办法”杨凡已经想到了办法

他以前去给秦小雨送钱，去过燕大的食堂，大学里食堂浪费严重

一般厨房里都有大桶装着倒掉的饭菜一个大学是有很多个食堂的，毕竟一天三顿饭，都有几万人吃饭

这些剩饭剩菜被称为厨余垃圾，是垃圾处理的老大难问题

很多的饭馆饭店同样每天产生大量垃圾这些垃圾必须运走，实在没有地方放，必须每天清理

八十年代还有农民进城拉走这些垃圾回去喂猪这种垃圾还能卖点钱，为饭馆创收

九十年代以后，喂猪都用饲料了，这些就彻底成了垃圾现在，为了运走这些垃圾，饭馆还要付出大笔的清运费用和市政处理费用

这些垃圾里含有大量的油脂，盐分，调味香料，甚至还有带有筋肉骨头和肉这些东西在这个明末年代都是十分难得的

饭都吃不饱，还想油脂，盐分，香料，还想吃肉

就算粮食也是馒头和大米、面粉这个年代那也是老爷们才能吃的细粮

这几年连续干旱，涌到遵化求活的流民漫山遍野一到冬天能冻饿而死一半人有厨余垃圾吃绝对不是侮辱他们

至于食物会不会变馊变质，拉肚死人什么的，这个问题非常好解决，春秋和冬季，一天清运两次应该不会腐坏

夏季可以在桶里撒上食用防腐剂，就不会坏掉了