584、南锣鼓巷小区开盘二(1 / 2)

杨凡笑道:“如果公主喜欢,臣送公主一套也就是了,何必跑去排号呢”

乐安公主连忙摆手道:“不可,不可皇兄对我要求极严绝对不能接受臣下礼物的”

杨凡点点头,他知道崇祯励精图治,一直想整顿官场的腐败,皇室自然要以身作则

于是说道:“那好吧,就给公主一个成本价格吧,总没有赚皇家钱的道理”

乐安公主这次没有推辞,接受了拱手道:“那就多谢杨将军了”

杨凡拍拍掌,张成从门外进来

“去通知一下成煜,就说小区的楼王不卖了,就标示出已售字样吧”

“诺,老爷”

张成转身出去派人去通知

这时候,新菜也做好了,活计们端了上来

除了全鸭宴的菜,还有几个本店的特色菜

掌柜的在做好后,和大师傅私下尝了一下才装盘

这几个利用鸭子边角料做的菜品非常好吃平时这些内脏和鸭掌都是扔掉的没想到居然可以做的这么好吃

大师傅是专业人士,一尝就知道,这几道菜绝对不是客人刁难的,从味道上就可以看出来

这么好吃,绝对是千锤百炼,反复改进才形成的制作方法、左料配置,以及口味品格都已经臻于完美

大师傅感叹自己,真是小看了这天下的厨师自以为大明菜系自己无所不知,今日才知道天外有天的道理真可谓是活到老学到老,千万不可自满

掌柜的和大师傅给杨凡深施一礼,恭敬的说道:“这几道菜确实小店不会做小店认栽了,这就让伙计下去吧幌子摘了”

杨凡哈哈笑道:“本将军今日是来吃饭的,可不是来砸你们招牌的今日就是看你的鸭菜品种单调,一时技痒,指点你们一下,招待几位友人吃个新鲜的你们也不必当真”

老板和大师傅一时间,又是羞愧,又是感激

老板说道:“今日这顿,算是小店的一点心意今后只要贵人来,小店一概免单老朽有个请求还请贵人答应”

杨凡道:“免单就算了,吃饭不给钱,饭吃的也不舒服有什么事情就说吧”

“小店希望,今后可以在本店挂牌这几道菜品,希望贵人允许”

“嗯,这个可以但是不许外传”

“一定,一定绝不外传”

等老板和大师傅千恩万谢的下去了,杨凡招呼大家吃饭

小娘皮最先注意到了芥末鸭掌,好奇的看着

杨凡憋着坏笑,也不说破看着她夹起一块鸭掌往小嘴送了去

嘴里还在说着:“真好,居然是脱骨的,不用吐骨头了”

鸭掌入口,清脆可口,正想夸赞一句

忽然一股超级强烈的辛辣之气,直冲脑门

“啊!”小娘皮惊叫一声,紧闭了双眼眼泪都流出来了

杨凡心想,这个芥末是华夏本地产的黄芥末,要是西洋来的绿芥末,绝对能让小娘皮留下一辈子难忘的印象

芥末分黄芥末和绿芥末这完全是两种不同的东西

中国的黄芥末是芥菜籽磨得粉末而绿芥末是青芥辣源于洲,用辣根(马萝卜)制造,添加色素后呈绿色,其辛辣气味强于黄芥末,且有一种独特的香气

我们吃的寿司用的是绿芥末