“晋商能起家，和三个人有直接关系”张世泽夹了口菜，继续说道

“哪三个人”

“第一个是太祖皇帝当时北方边境粮食贵乏，本地不足以供应军需需要从内地转运粮食当时北方的驻军太多，估计有五六十万人，而这些人多数都是南方人，是太祖起家的部队”

“运输粮食太费劲了，一车粮食运到北方边塞，要消耗三车粮食给运输的民夫路上吃这么下去把国家的财政都拖垮了后来太祖又想本地屯田但到了我朝北方气候太冷，而且干旱一亩旱地收成也就三五斗遇到灾年，搞不好种子都收不回来”

“南方都是鱼米之乡，官兵不愿意在北方落户扎根，北方太苦了于是纷纷逃跑后来跑的人太多，实在没有办法想到了学习宋朝，搞了个开中法”

开中法杨凡还是知道的

“开中法”主要分三步走，第一步，是商人先把粮食运到指定位置第二步，是商人根据运粮所得的凭证，去盐场兑换食盐第三步，是把盐卖到指定的地区

你要想经营特别赚钱的盐业，就得给北方军镇运送粮食，否则不让你干

这下子，一下就把北方军镇的军粮问题解决了

这就是运粮本身不赚钱，但是把这个生意和赚钱特别多的生意捆绑你要买个电视机，就必须搭一个收音机

杨凡点点头，办法总比困难多，这等于用盐业利润贴补军粮盐商们的利润被减少了，贴补到了军粮里

“这种生意，愿意做的人挺多的吧，为什么落到了山西人手里”杨凡问道

“本来山西运城有盐池，本地有资源比较方便他们手里有盐，否则他们也接不了这个好差事本来盐业都是扬州那边占优势的海盐，晋商是竞争不过南方商团的但是，他们有一个地理上的优势”

“宣府镇和大同镇在山西”杨凡立刻就明白了，晋商是怎么把这件事弄到自己手里的

明初北方先设了四个镇，其中宣府镇和大同镇就在山西九边重镇都是后来逐步形成的

“不错，他们守家在地的，和本地驻军搞好关系肯定比别人有优势，当地驻军肯定离不开本地官府和士绅的支持他们也必须和本地豪强搞好关系毕竟在人家的地界上呢”

这一点也很好理解，军队也不是不食人间烟火，后世也一样什么军嫂就业，孩子上学，医疗看病，买粮食蔬菜物资很多时候必须要和本地打交道，否则生活都成问题

军镇往往主动和地方官府、士绅、豪强、大地主来往双方一拍即合，山西人把这个生意拿过来就很正常了

强龙不压地头蛇吗明朝山西宗族势力强大，其他商团在这个地界上是弄不过本地人的

所以，从明初开中法一实行，他们就上了车，一部领先步步领先

晋商由此发展了起来

毕竟盐业是暴利行业他们的利益和边军盘根错节，有控制着运城盐池，只需要搞倒粮食，就完美了

“粮食生意很特殊，这东西是很赚钱的”杨凡喝了口酒说道他从现代大量购买粮食传送过来他对这里边的猫腻比谁都清楚他就是大粮商

粮食这东西不同于一般商品，一做就是大宗，或者特大宗没本钱根本玩不起一斤粮食有几厘钱的利润都值得一做，如果有几分钱的利润，就非常可观了因为数量太大

不论是粮食，还是盐，做好了都是暴利行业何况他们有加上了一个垄断经营那么利润就更大了