崇祯一边用精美的青花瓷汤匙，吃着混沌一边听取着锦衣卫的关于昨日情报的汇总

崇祯饭量不大，一个青花小碗里，除了鸡汤，只有十几个小混沌外加一盘两个的水蒸鸡蛋，一张只有十公分的牛肉白萝卜小馅饼小馅饼煎的两面金黄，看着就非常诱人

素菜是蘸酱菜，切成细条的胡萝卜、生菜叶子、白菜心、旱黄瓜等营养齐全，好吃不腻

明朝人在审美上，有着非常清贵高雅的品味他们喜欢青花瓷而不是像后来的满清那样，把青色的宫墙粉刷成大红色把瓷器做成粉彩

崇祯吃的小肉混沌，用的是一尺长的大对虾，把虾仁切碎做的非常的鲜美这也是后宫三位娘娘的最爱

“嗯，今年兴禾超市加大了海鱼的供应了，这是好事啊”崇祯把黄瓜条嚼的嘎嘣脆这都是杨凡带着团练，驻扎宫里后，团练带给宫里的饮食习惯

要不是大葱蘸大酱太过生勐，而且味道太大差点也在宫里流行开来

听完了锦衣卫的汇报，王承恩赶紧把陛下让他派人采购的各种海产产品，每一样都上了一点点

崇祯看着传说中最便宜的咸鱼---鲐鱼和鲅鱼

“哪个是鲐鱼，哪个是鲅鱼”崇祯看的一脸懵逼完全差不多吗

王承恩赶紧说道：“鲐鱼和鲅鱼还是非常好区分的，除了体型和花纹，最直观的办法就看鱼嘴，鲐鱼的上下颚没有牙齿，而鲅鱼的则布满了尖齿”

“嗯，确实有区别”崇祯这才明了“这是这两种咸鱼百姓最喜欢是吗，也卖的最便宜“

崇祯还是比较关心民生的，现在北方几个省饥荒严重兴禾超市能提供别的食物来源，皇帝还是非常重视的毕竟，海洋不会受到气温下降和干旱的影响

王承恩说道：“回陛下话，其实还有一种鱼肉更便宜，只要三文钱一斤，而且也是用盐腌制的可以当咸菜用”

“三文钱，这么便宜”崇祯有些吃惊因为大旱的原因，最便宜的杂粮一斤都过了十文钱了“是什么鱼，这么便宜”

“陛下，是鲨鱼肉京城的各大馆子，都开始上市鱼翅现在吃鱼翅是新的时兴，有钱人吃饭都爱点一盆这鱼翅就是从鲨鱼的背上割下来的”

“这鲨鱼是什么鱼，为什么便宜”

“鲨鱼中最大者为鲸鲨又叫鲸纹，长达七丈，重一万五千斤，小的也有五六千斤据说是这种鱼除了鱼翅好吃外，肉比较难吃，它用皮肤排尿，肉有尿骚味”

“那些捕鱼的渔船，因为鱼翅珍贵，可以卖大钱而整个鱼则不值钱直接扔掉好多商人只花一百文就可以买下一条六七千斤的鲨鱼，他们直接把鲨鱼的肉切成十斤的一块，然后用海盐抹了，用松枝烟熏后风干这样就可以保持一两年不会腐坏，基本没有什么成本海边的私盐很便宜”

崇祯点点头，说道：“朕其实知道，咸鱼这么好卖，就是因为是咸的百姓买不起盐以前只能苦熬着现在有了大家都买得起的咸鱼这是好事”

“之前有大臣上书，要朕取缔超市的咸鱼因为这些鱼肉含盐量太大，打击了盐商的利益可是朕反复思索，觉得还是不能听他们的我大明开国时，盐税一年有一千六百万两到如今只有不到四十万两这钱反正朕也收不到还不如便宜了百姓”

王承恩赶紧说道：“陛下就是仁慈，时时刻刻都挂念着这些升斗小民”

崇祯用快子夹了一点蒸熟的咸鱼，放进嘴里咀嚼了一下，差点没有吐出来又腥又怪味，超级难吃