“买那么多菜,吃不完的”
谢雨灵手里提着一些蔬菜
肉则是都在林墨手里
林墨随随便便已经买了一百多块钱的肉了
“吃得完,借你家厨房用用”
谢雨灵下意识地反驳
“你房子不是有厨房吗?”
“有厨房,但其他东西都没有”
严格来说,连锅碗瓢盆都没有
炉头倒是有,但这个时候城中村可没有天然气,得去买煤气罐
如此这般,林墨干脆不在这里开火
回到谢雨灵家,郑阿姨早就出门打麻将去了
虽然是在银行做保洁工作,但这份工作周日是休息的
郑阿姨家其实并不缺钱,只是郑阿姨节俭惯了
平时打麻将打个一两块钱
也就图个乐子
林墨上了谢雨灵家,便开始处理买来的肉
“牛腱子得卤,猪肉得手剁再用来包云吞,这骟鸡要盐焗,那些虾先用水养着,今晚就煮了”
林墨一上来就进了厨房
看着林墨这像是回家一样的模样,谢雨灵忍不住问道:“这到底是你家还是我家?”
林墨扭头看向谢雨灵
“那你吃不吃?不吃的话,我只好带回去楼下了”
说着,林墨没有提起那些牛腱子什么的,只是提起用厚实黑塑料袋装着的大虾
“吃!我吃!吃穷你!”
林墨轻笑一声,将手上的大虾直接倒入盆里,加水养着
没有打氧的情况下,这虾也活不了多久,别那么快死就行了
林墨泡了花椒水,又剁了肉了
市场卖猪肉的其实有绞肉机
但绞肉机绞出来的肉口感会差很多
手工剁肉就能保持肉的口感
看着林墨熟练地准备着各种食材,谢雨灵忍不住问道:“你好像很会做菜”
“还好,初中下课回家,要么外面买饭吃,要么自己煮,按着我妈留下来的菜谱,煮多了,就会了”
煮饭是一个省钱又锻炼人的事情
炒菜不算什么,买食材,处理食材,那才是麻烦
不过这都是后来林墨才学的
实际上他初中都是在路边快餐店吃完才回家
当然了,谢雨灵并不知道这些
此刻的谢雨灵突然回想起自己的爸爸去世后,自己浑浑噩噩的,但妈妈还是给自己洗衣做饭,送自己上学
原本她以为妈妈对爸爸的死没有多上心
后来在一次深夜中,她听到了妈妈的啜泣声
现在再回想过来,好像其实妈妈承受得更多,照顾自己,忍受爸爸的离世
这些都好像很难啊
所以后来她就开始帮助妈妈干活、买菜、做家务
也会做一些菜
但很明显,她跟林墨的厨艺有不少差距
林墨将调好味的肉馅放在一旁,然后瞥了眼谢雨灵
“会包云吞吗?”
“瞧不起谁呢!”
羊城这边的云吞皮基本上都是买来的,因为方便
加入花椒水的肉馅能减少腥味
林墨用筷子夹起一团肉有肥有瘦的肉馅,包入云吞皮里,拳头一捏,就是一团金鱼尾的云吞
再看谢雨灵这边,一个馅料很多,都快要撑破云吞皮了
太贪心了