夜晚
几人洗完澡,换上干净舒适的衣服,围着长方形的餐桌享受美食
徐万里的厨艺很不错
也按照三人的口味,煎出不同熟度的牛排,七分熟的西冷,五成熟的菲力,全熟的牛小排
“来,小苗点的七成熟西冷”
西冷就是牛外脊,位于腰部靠近臀部
这部分的肉质紧实有嚼劲,边缘脂肪更容易带来浓郁的肉香,肉感嚼劲鲜明
“小鱼的五成熟菲力”
在几人当中,余思晗的口味相对来说比较重,也是他们首个尝试五成熟牛排的人
菲力就是牛里脊
这个部位的肉质很嫩,几乎不含脂肪,最适合做成三分熟到五分熟的牛排
“小禾,这一锅牛小排就是我们两个的晚餐”
徐万里跟白绮禾的口味差不多
两人不接受带生的肉类
尽管大的扫描仪器能扫描极地牦牛的肉质情况,知道牛排没有寄生虫,可以放心尝试不同熟度的做法,甚至零成熟度的牛排,如果能吃得下去,也同样不影响健康
不过,他们两个还是觉得全熟的肉更香
特别是炖得软烂脱骨的牛小排
牙齿轻轻一咬,牛小排的肉就从骨头上分离,甚至不用咀嚼,大块肉就在口中散开
那种酥烂的口感,仿佛能让肉瞬间融化在舌尖上一样,清晰感受到香料的香气,酱料的浓郁
“徐哥,我也想吃”
白绮苗眼望着高压锅里的牛小排
由于牛肉里的蛋白牛跟糖分产生美拉德反应,牛小排变成金黄的颜色,又有红酒和其他调料的融入,令牛小排表面看起来更加润泽,脂肪部分则变得更加洁白或微微泛黄
在灯光的照耀下,牛小排泛着诱人的光泽
刺激着大家的食欲
“行”
徐万里笑着舀出一盆,递到白绮苗面前,又舀一盆递给余思晗
剩下的大半锅,才是他跟白绮禾两人的晚餐
当然,他们的晚餐不单单是牛排,还有炸薯条,炸鸡翅,炸鸡腿等小零食,配合一大瓶冷藏的肥宅快乐水
很快乐!
“大家干杯!”
“干杯!”
几人简单碰一个
徐万里看向切着菲力牛排的余思晗,手掌放在对方的大腿
“整两瓶?”
“嗯?”
余思晗有些惊讶
自从上次大被雪崩倾泻的积雪冲倒,打翻七成以上的存储酒水,他们的酒水库存就告急
而徐万里跟双胞胎知道她喜欢喝酒,平时基本不提喝酒的事
除非是特殊的日子,或者有好事
“有什么好事?”
“嗯”
徐万里也不隐瞒
轻捏着酸菜鱼大腿上的软肉,抬头看着三女
“我们突破到元境也有挺长一段时间了,一直不知道如何突破到下一个境界”
“这次来到藏地避难所,在魂湖遇到透明生物,隐约有点灵感”
“或许,再过个三年五年,收集到更多白雾纪元生物的尸体,我们就能突破到更高的境界......”
“......”
收集各类生物的尸体,吸收尸体上蕴含的媒介
这是解锁人类下一个境界的途径
“更高境界?”