蔡承颜几乎是不带考虑的,“你这个是独家秘方,不让配方泄漏是一件非常重要的事情”
像配料这种东西,并不是把东西生产出来就行
江寒倒是没看出来,他的这个同学在学校里没什么存在感,脑子里倒挺有东西的
“那你觉得应该怎么样防止配方泄漏?”只要量产就需要建立工厂,同时工厂里的许多人都会接触到配方
江寒心里有一杆秤,但他还是想听一下蔡承颜的想法
“既然要保护配方,那肯定不能把配方交给第三方生产所以需要自己有厂这样一来,成本会增加很多”
江寒点头,“我肯定不会把配方交给第三方生产的”
虽然交给第三方也会签保密协议,但他还是觉得自己有厂最靠谱
蔡承颜继续说道,“把你的厂,拆分成好几个分厂是最靠谱的或者说各个部门不在同一个地方”
江寒的嘴角勾了勾,蔡承颜能跟他说这些已经很实诚了,“你能打个比方吗?”
“我的意思是,你让不同的人采购原料,并把这些人分散原料混合一个地方,发酵一个地方,检测一个地方我不知道你这个酱料具体步骤是怎么样的反正就是要拆分再拆分还要把各个原材料的名字重新编号命名比如说你用了黄豆就不能叫黄豆可以叫xxv3,或者buu2,这样的话有些东西流出去,看到的人也会云里雾里……”
蔡承颜说完之后,江寒更加佩服他了
很多东西他也想到了,但是没有他说的这么细
既然蔡承颜能认识张思这样的人,说明蔡承颜的家庭背景很不简单
有些东西可能是家族渊源,说白了就是做生意的天赋
想到蔡承颜每次买他的鱼都是几倍价几倍价的买,一开始他还觉得蔡承颜有些犯傻现在看来,他最多只是大智若愚
毕竟蔡承颜该赚的钱也没有少赚
因为蔡承颜给钱豪爽,每次捕完鱼,江寒都是把最尖的货给蔡承颜
这也有利于蔡承颜建立高品质的餐饮口碑
这时,用花雕酒炖好的望潮端上来了
刚才还一副精明的蔡承颜,顿时迫不及待的搓了搓手,哈喇子都快滴下来了
他拿了个小碗,立马舀了一碗吃了起来
江寒头疼,“你慢点吃,烫嘴!”
“没事,吹吹就不烫了”
江寒:“……”
从这个望潮端上来开始,蔡承颜就顾不上跟江寒说话了,只能顾着吃
江寒也不为难他,知道他等这个望潮等了很久了
江寒也舀了一点来吃,花雕酒炖望潮的味道确实很不错按照民间的说法,这东西还能补身子
“剩下的望潮,明天不会死了吧?”蔡承颜很担心
“应该不会,晚上你可以让厨房弄点刺身吃除了刺身之外,炒起来,或者清蒸都好吃”
“那些望潮你不准卖了,每顿饭我都要吃一点”