牛排是西餐中最常见、最经典的料理之一,烹调方法以煎和烤制为主
因为既能保留肉的鲜美,又能激发出浓郁的香气,深受全球各地的食客喜爱
陆平安打算做个煎牛排
戴上围裙的他站在灶台前面,用剪刀剪开真空包装袋,取出一块比他掌略大一圈的厚切牛排
整个厚切牛排呈现出一种厚实饱满的状态,厚度足有3厘米
表面泛着深红色的光泽,肌肉纹理清晰而细腻,脂肪如同大理石花纹般均匀分布
边缘整齐的切面透出紧实的质地,湿润却不粘手,散发着一股十分清新的香气
搭眼一看就知道是一块好牛排!
‘做个经典的黑胡椒口味吧’
陆平安略一思索,便做出决定
先将另外两块牛排从包装袋里取出
用厨房用纸吸干表面的血水,放到盘子里,均匀涂抹上一层橄榄油,再撒入少许盐和黑胡椒进行调味
“米诺斯,你要吃几分熟?”
完成腌制工作的陆平安转过头看向一旁往冰箱里塞牛排的米诺斯和小邪神
“唔……”
米诺斯停下手里的动作,看向陆平安歪了下头道:“我都可以,你看着安排吧”
挺难抉择的
她几分熟都能吃,有时候等不及了就直接炫生肉
“那就七分熟吧”
陆平安按照自己的口味来,他不喜欢吃太生或者太熟的,七分熟对于他来说刚刚好
“行”
陆平安的目光转向一旁的小邪神,问道:“小邪神呢?要几分熟?”
“我要五分熟,我更喜欢嫩一点的口感”
将最后一块牛排塞入冰箱的小邪神关上冰箱门,转身对着陆平安比划了一个‘五’的手势
“啊,我也更喜欢嫩一点的”
米诺斯闻言,赶忙举起手补充
“行,那你们都五分熟”
陆平安点点头,目光转向客厅
又对着好奇的看着米诺斯带来的魔界酒的百合铃问了一句,百合铃要了七分熟的牛排
“……”
牛排腌制好需要十五分钟
趁着这个功夫,陆平安打开冰箱,剪了一些花椰菜,又拿了一个西红柿、一颗鸡蛋,抓了一把乌冬面
这些都是给没吃饭的米诺斯准备的
客厅里——
“百合铃小妹,要不要先喝一杯?”
见百合铃一脸感兴趣的看着自己带来的酒,米诺斯一脸热情的招呼起来
“不了,我晚点还要上学”
百合铃放下魔界的酒,摆了摆手
喝醉了可就糟糕了
“这样啊,那等你放学回来再喝吧”
走到沙发这边,拿了自己的双肩包,米诺斯拉着行李箱道:“我先去把包和行李箱放我房间”
“嗯,去吧”
百合铃轻轻点头
“……”
等米诺斯回来,便直奔厨房的吧台前面
将自己雄厚的资本压在厨房的吧台上,手臂也搭了上去,看向还没开火的陆平安一脸馋意道:
“怎么还不煎牛排啊?”
“牛排要腌制一下,再等几分钟”
陆平安尽量去看米诺斯的脸,不去看一些突出的地方,顿了顿道:“要不要先吃点水果?”
“要!”
她毫不客气的应了下来
“你自己去冰箱里拿吧,种类挺多的,想吃什么拿什么”
“好~”
米诺斯欢快的应了一声,转身去了冰箱前面,银白色的牛尾一甩一甩
客厅里
捧着一本书的百合铃悄悄的收回目光
坐在她旁边玩平板电脑的小邪神瞄了瞄茶几上的恶魔眼罩