“手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所跨，砉然响然，奏刀骋然，莫不中音”

“吾之所好者，道也；进乎技矣”

“始吾之解⽜之时，所见⽆⾮⽜者；三年之后，未尝见全⽜也⽅今之时，吾以神遇⽽不以⽬视，官知⽌⽽神欲⾏，依乎天理，批⼤却，导⼤窾，因其固然，技经肯綮之未尝，⽽况⼤軱乎！”

“彼节者有间，⽽⼑刃者⽆厚；以⽆厚⼊有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！”

亚特发现吉姆·汤姆森只知道用“手法真漂亮”来称赞，于是忍不住亲自出马

吟诵了几句《庖丁解牛》的句子

怎么说也是庄子他老人家的作品，如果不会背诵，他都对不起自己前世的名字

翻译成这个世界的语言虽然差了那么点意思，但吉姆·汤姆森大概也能理解

“这是杀牛的刀法？”吉姆·汤姆森看着他一次性把3条长鳍鱼全部切成刺身后，问道

从第一盘的厚薄大小错乱，到后面能够治愈重度强迫症患者的整齐摆盘，很难让人相信这是出自同一人之手，并且前后不过15分钟

前面切得错乱反倒慢，后面效率越来越高

“嗯”亚特没有多做解释

对这种人，解释太多很容易被理解为试图掩盖什么

不用想他也知道，摩尔·来恩肯定会让人打探他来普德拉市上学前的资料，而吉姆·汤姆森则负责日常监视

谁让他勾起了摩尔·来恩的好奇呢

展示刀技是因为前身的家族在当地经营牧场，饲养了大量牛羊，加上他刚刚那一番充满哲理的吟诵，即便摩尔·来恩都不会怀疑他这身刀技的由来

也是为了更进一步吸引摩尔·来恩的兴趣

另外，如果没有这样一身刀技，他自己处理这些食材会非常耗时

对自己的软禁生活已经有了规划

“适应性强”是他的优点也是缺点

能适应各种各样的生活和工作环境，并自动调整心态，但也可以理解为“佛性”、“胸无大志”，如果没有特殊的机缘，只能随波逐流

“就这样把家族传承念给我听，没关系吗？”吉姆·汤姆森把他刚刚吟诵的《庖丁解牛》错认为他们家族的传承

有道有理，还有修炼的总纲，听起来确实很像

“没关系”亚特沉默一下，将错就错

吉姆·汤姆森也沉默

听了一遍人家的家族传承，虽然是亚特主动的，但他如果想要再听，就要承这份人情

第一遍没记全

他能跟在摩尔·来恩身边，自然不是没有眼力的人，一眼就能看出，亚特的杀牛刀法同样适用于杀人，并且效率同样高

亚特又开始处理螃蟹、龙虾和生蚝

或是刺身、或是清蒸

鱼头用来做剁椒鱼头

这段时间因为这个世界的饮食憋坏了，既然有这个机会，自然不会委屈自己

知道吉姆·汤姆森肯定会打着他的名号加量，但多点少点对他并无区别，他也不在乎得罪一个黑帮

中午特意邀请吉姆·汤姆森过来一起，拜托后者带了白葡萄酒和各种调味品

不少调味品都是贵族专享，价格贵还难买到

而他经历过蜡烛店老板和水产市场的事情后，已经决定以后尽量不要亲自买东西

前后用时不到1个小时，两人便坐在2米多长的餐桌旁，正式开吃

餐具大都是托盘、汤盆等，除了放蘸料的碟子

吉姆·汤姆森用刀叉，亚特用自己削的快子