这没有成本的买卖可太爽了
季如歌一边想着,一边看着这些东西
欣赏了好一会后,将这些东西都整理好,分类放在一起,季如歌真的是忙碌而快乐着
做完这些,这才从空间里走出来,给自己倒杯茶水,让自己歇一歇
这小日子过的真滋润啊
“阿姐,大年三十的晚宴吃什么,婶子们让你列个单子呢”季如歌出来安静不过几分钟,就瞧着季星洲跑了过来,然后让她拟定菜单
身后跟着的还是季皓轩,他是来传达婶子们意思的
然后,与大姐定下要什么样的菜
季如歌听完后,挑了挑眉头,然后点了点头表示知道了
“行吧,既然是过新年,宴席肯定是好一些了这样吧,你先说说看,你们打算做什么?“季如歌听完后,示意季皓轩先说一下,询问婶子们那边的意思
见大姐这样问,季皓轩便把婶子们的列的菜单说给她听
因为人多,主打一个实惠
所以婶子们决定就烧几锅烩菜,然后再红烧鱼,图个好彩头,年年有余嘛
然后就是其他几个大锅菜,主打一个实惠,量大
季如歌听后之后,直接摆手:“既然是过年,那自然是要好好的热闹一下这几个月以来,大家都很勤快也很努力,没道理在过年的时候还继续吃这些菜“
说完,直接就定了八个凉菜十六个热菜四个烧的两个汤的
凉菜荤素对半来,卤味出来的卤鸡,猪耳朵,猪肝还有鸭子都可以
热菜,大家来自天南地北,五湖四海就将这些口味都选一个菜出来,上桌
烧菜更简单了,梅菜扣肉,鱼,鸡,羊肉尽管的去上
甜汤一个,三鲜肉丸汤一个
热菜,季如歌让季皓轩看着来
他跟着那些书籍等学了不少菜式,也是时候展现自己厨艺的时候了
季皓轩没想到,这重任就这么交给自己了,有些受宠若惊,又有点害怕自己做不好
季如歌却很看好他
“就接着这场宴席看看你的水平可别忘了,你可是要立志成为酒楼大厨名扬天下的人!”季如歌用鼓励的眼神看着他
见大姐如此信任自己,季皓轩也是豪情万丈
从最初的迷茫,不确定和忐忑,变的很有自信心
双手紧握拳头:“好,我一定不会让大姐失望的”
“你,你应该不让自己失望”季如歌笑着纠正
接着表示需要的食材,明个来她这里拿,调料那些她也都会准备好
他可以先做几样不同地方的菜肴,让大家品尝,看看选哪几样上桌
季皓轩点头,将大姐交代的话,一一记下,表示他知道接下来怎么做了
到了第二天,带着婶子们,来拉食材和需要的调料
看到院子里,满满的一大堆,像个小山似的,众人也是惊住了
但是随后也反应过来,他们村里人多,单是席桌就要五六十桌
他们选了在最大的空旷的场地布置宴席
那边已经用棚子封起来了,就连春晚的舞台也搭建在那里
到时候大家可以一边吃席,一边欣赏春晚,还不用担心外面寒风
棚子里烧着炭火,人进去,一点都不冷
现在大家,就在搭建棚子,外面像蒙古包,外面包了一层有一层,一旦风都穿不进去
“阿姐选的地方真好,这棚子搭起来,别说几十张桌子,再来几十张都不是问题”