这个农贸市场不是很大

因此卖猪肉的摊位，一共就五家

靠角落的猪肉张，摊位不怎么起眼

我走到摊位前，里面只有一个穿着旧t恤，身形偏壮实的中年男人

看起来四十来岁，头发乱糟糟的

我道：“猪肉张？”

他原本在刷手机，闻言放下手机，笑着道：

“是我，买肉啊？看看……都很新鲜”

我道：“我今天早上，在赵老板娘那儿吃早餐

她家的包子特别好吃

说是在你这儿，买的现成的馅儿

馅儿还有吗？我想买点儿，回家包饺子吃”

他笑起来，脸上的肉堆在一起：

“哦，老板娘的朋友啊

还有一点儿，你要多少？”

我道：“我家三个人，来两斤吧”

他道：“差不多刚好剩两斤多，正好秤给你”

说着，转身就进入身后狭窄的小屋

小屋没有门，里面堆着一些杂物，将我的视线给挡住

只看见他在里面捣鼓了一会儿

就用塑料袋，装了一袋子调好的肉馅儿

没有过称，但看着明显超过两斤

他打开塑料袋，给我看了一下成色：

“瞧，新鲜吧？”

我往里一看，里面的肉馅是调好料的

即便还没熟，料香也已经完全掩盖了生肉味

只闻到一阵香味

我道：“太香了，怎么调的？”

猪肉张笑道：“这可是我的独家秘方”

我道：“我听老板娘说

你是和家乡的包子铺学的调馅儿

怎么还成独家秘方了？”

猪肉张道：“我改良了，比我老家的好吃”

我付了款，看了看里面的肉馅，问道：

“这是猪肉吧？”

猪肉张神情一变，随后有些不高兴：

“当然是猪肉了，你这是什么意思？

难不成，我拿老鼠肉来忽悠你啊？”

我笑道：

“现在食品安全问题严重

不是报道过，有用老鼠肉做烧烤的吗？”

他道：“放心吧，我在这儿卖猪肉十几年了

绝对不是老鼠肉！”

我于是没再搭话，提着肉溜达到了菜市场外面

回去将肉馅给师父一看