第13章 垒灶,做油炸肉(2 / 2)

可谓是——

一锅多用,发挥到极致

苍梧开始切肉,刀自然是石头打磨的石刀

石刀笨重不好切

不过,苍梧江暖都有把子力气,石刀的重量不算啥,最多有些钝,但是能切的动就行

毕竟,他们不能用开荒的铁锹铁锄或是镰刀切菜

“江暖,这肉怎样切…这样大小行吗?”苍梧拿起切好的肉块,正方形,掌大小一块,净重得有四五斤

江暖抬着头,朝他望了一眼

“随便,你切得均匀些就好,这样油炸的时候更快”

肉切得大块,油炸的时间就要久一点小块,炸的时间短不过,吃的时候,以他俩的胃口,估计得捞十几块…

除此外

没别的事

“那行,我随便切”苍梧道

挥着石刀,苍梧一顿咔咔切等江暖打磨好第二口石锅,将其放在石灶上摆好

苍梧切好了一扇肉

同时,两口石锅清洗干净已经开始炸肉

见状

江暖将第三口石锅打磨光滑,用清水冲洗干净再放到石灶上摆好,再生火

苍梧拿来切好的肉块,放入石锅

片刻后

浓郁的油炸香味,快速充盈整片夜空

“真香!比烤肉香很多,啧啧…以前真的错过了很多美食,可惜啊!”苍梧道

以前进荒野开荒猎杀凶兽

他吃得最多的就是烤肉

卯兔军团都是些糙汉和女汉子,没一个有厨艺

这导致再好的食材在他们手里都是浪费

他们烤的烤肉,最多只能说能吃味道就算了,偶尔还能吃到没烤肉的,半生不熟,那味道别提了

“咱俩穷,买不起其他调味料要不然,这肉还能更好吃,像卤肉、酱肉和各种炖肉,就是普通的炒菜,也能炒出更多的花样”江暖道

打磨好石锅,还要打磨一口石缸

四千多斤的獠牙豪猪肉,可不能浪费了

她之前想着留些新鲜的吃

但是,明天主要任务是开垦荒地

于是,鲜肉什么的,就不用了

想吃新鲜的,再进山再说了,还有个猪头和猪骨以及内脏,她和苍梧明天的食物足够了

“你说说调味料,我进山找”苍梧道

进山,洒洒水的事

江暖微笑着,解释道:“盐、豆油、糖和八角,这是天然调味料还有胡椒、花椒、丁香、陈皮、桂皮、香草等等,这些事单一植物成分调味,再有多种混合的,如五香粉和十三香什么的,调味料还有酱油、鱼露、虾酱和豆豉腐乳等等”

江暖学农

亲自种过姜葱蒜辣椒韭菜等数十种常见调味物

当然,种植这些全凭喜好

她主要研究的还是粮食增产

只是,蓝星物种大爆发,动植物全面进化

江暖不敢用以前的经验来看待蓝星的物种,怕物得其反,那就得不偿失了

“…很复杂”苍梧支吾着

江暖一席话,他直接听懵了

这简直比他在学校学习凶兽种类更繁琐

算了算了算了…

这些交给江暖处理,他安心出力就好

太费脑子,容易伤身

他中了毒,基因崩溃不宜多动脑

话落,苍梧道:“你帮忙看着石灶,我去砍几根木头做柴火”入夜,进山是不能进山的

不过,山脚就有树木

这不妨碍苍梧砍柴

湿柴不易燃,但是能燃烧就行

几千斤肉要油炸,他们得忙活到半夜