陈秉文的手指指向地图：“凌总监，你上任的首要任务，就是在三个月内，完成陈记糖水加盟体系的框架搭建、标准制定和首批试点加盟店的招募与落地！

选址优先考虑湾仔、北角、筲箕湾、红磡、黄埔、观塘等人口密集区域

阿海，你全力配合凌总监，提供现有门店的所有运营数据和经验”

凌佩仪迅速在笔记本上记录着，随后自信的说道：“陈生，关于加盟体系，我计划本周内完成现有门店运营数据的深度分析，下周开始对潜在加盟商进行初步接触

加盟费、管理费、原料供应价格体系以及保证金的具体方案，会后我会尽快拿出细化草案

首批试点，我建议控制在5-8家，确保我们能提供足够的支持，打磨好流程”

陈秉文点头：“很好具体细则，会后你和阿海牵头，尽快拿出方案

原则上要确保加盟商有钱赚，我们品牌有提升”

“二、瓶装糖水项目全力冲刺，抢占市场先机”

陈秉文的目光转向钟强：“无菌灌装的替代方案，是目前最适合我们资金和技术现状的路径

按照周教授团队的研发进度，这两天应该能初步完成工艺流程制定

我要求你们在接下来的一个月内，完成所有工艺最终确定和稳定性测试！

确保首批主打产品，陈皮红豆沙、椰汁西米露、杨枝甘露等糖水具备稳定量产条件！

瓶装产品的定位要清晰：便捷、卫生、品质如一定价要略高于堂食现制，体现其便利性和包装成本”

钟强郑重应道：“老板放心，保证让瓶装糖水走下生产线！”

陈秉文看向凌佩仪：“凌总监，瓶装产品上市后，开拓商超渠道是重中之重

惠康、百佳正在快速扩张，是我们必须进入的战场

我需要你负责这块硬骨头，尽快与这些大型连锁商超建立合作关系，将我们的瓶装糖水摆上他们的货架！

这将极大拓展我们的销售半径和品牌曝光度

需要什么支持，尽管提”

凌佩仪早有准备：“陈生，开拓商超渠道需要专业的市场团队

我请求立刻成立市场部，配备熟悉快消品渠道的骨干

瓶装产品上市前，我计划亲自带队至少与惠康、百佳的核心采购建立初步联系

需要您在公司背书和关键谈判时给予支持”

“没问题！”陈秉文爽快答应，“市场部人选你物色，报给我批

需要我出面，随时开口”

“三、现有业务持续优化，夯实根基”

陈秉文最后看向高振海和钟强，“阿海，强哥，长沙湾和观塘两厂的生产是陈记的命脉

现有糖水的品质、供应稳定性绝不能有丝毫松懈！

尤其是杨枝甘露和椰汁西米露，随着夏季来临市场热度越来越高，要确保供应充足、品质如一

凌总监在体系优化上经验丰富，你们要多请教”

高振海和钟强齐声应道：“明白！”

会议结束，众人陆续离开

陈秉文特意留下凌佩仪

明天0点本书上架了！

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