正说笑间,孟旭林亲自端着一盘精致的点心进来:各位专家,尝尝我新研制的茯苓山药糕,健脾祛湿,最适合这个季节食用
陈阳接过盘子,只见糕点做成莲花形状,晶莹剔透,隐约可见其中的茯苓和山药颗粒,散发着淡淡的药香
孟师傅这手艺,真是把药膳做到极致了旬佳宏赞叹道,色香味俱全,还有养生功效
“没想到孟师傅还精通医理”林毅也笑着道
孟旭林谦虚地笑笑:也不能说精通,只是懂一些经常见到的,我们做菜,有时候可能只是个噱头”
“别人要说是噱头我们信,孟师傅您这么说,我们可不信”陈阳笑着道
每个领域走到顶端的人,都是精益求精的
孟旭林或许看不了病,但是对食材肯定是相当了解的,很多中药材和食材就是相通的,名厨做菜,也要考虑食材之间的属性,寒热温良,那样才能做出更加美味的食物
孟旭林笑了笑,又变戏法似的从身后拿出一个小食盒:这是专门给涵涵准备的山楂陈皮糖,开胃消食,小孩子肯定喜欢
涵涵看了一眼陈阳,见到陈阳点头,这才拿到手中
“还不谢谢孟伯伯”陈阳笑着道
“谢谢孟伯伯”涵涵甜甜的道
小丫头迫不及待地打开盒子,里面整齐排列着十几颗琥珀色的糖果,表面撒着细白糖霜,散发出酸甜诱人的香气
尝尝看陈阳揉了揉女儿的头发虽然他自己也给涵涵准备过不少健康零食,但孟旭林亲手制作的,在口味上肯定更胜一筹
涵涵小心地捏起一颗放入口中,大眼睛顿时弯成了月牙:好吃!酸酸甜甜的!
孟旭林笑得眼角的皱纹都舒展开来:喜欢就好,伯伯还给你准备了一盒带回家慢慢吃”
“谢谢伯伯”涵涵尝了之后,嘴更甜了
“孟师傅,菜也差不多了,坐下一块吃”陈阳笑着对孟旭林说道
“是呀,坐下一块聊一聊,或许孟师傅还能做出更多精美的药膳”旬佳宏笑道
“谢谢陈医生,谢谢几位专家,还有一个汤,熬好之后我再陪你们聊一会儿”孟旭林笑着道
不多会儿,孟旭林端着汤过来了,陈阳等人给孟旭林让了一个位置,孟旭林在边上坐下,一群人边吃边聊
正如吴萌萌刚才吐槽的,一群中医高手坐在一起,又有孟旭林这种名厨亲自下厨,一群人吃着饭,聊的都是医理
比如说清蒸鲈鱼,加上姜丝和葱白,不仅去腥提鲜,还能中和鱼肉的寒性,这其实和医理就是相通的
“中医和传统美食其实是同出一源,里面很多门道肯定是相通的,做菜也好,治病也好,道理都是一样的”
陈阳笑着道:“万法同源,其实道理都是一样的”
“陈医生说的不错”
林毅笑着道:“都说上医医国,治大国如烹小鲜,看看,这道理不就都一样?”
一群人又是一阵大笑