既然主家有需求,那就接着拉呗
拉一碗也是拉,拉七八碗也是拉,多整点面条的事
很快,屋里便传来了呲溜呲溜的嗦面声
等到下午五点多,院里便渐渐地开始热闹了起来
张老爷子的一些老战友,朋友和小辈们都来了
一些人寻着味去了厨房,陈钧还看到了个熟人
娄半城!
他居然也来了
“我说怎么那么香,原来是陈师傅你呀!”
“我还以为是哪家大酒楼请来的师傅呢”
此话一出,陈雪茹有些好奇的问道:“娄叔,你们俩认识?”
娄半城哈哈大笑了两声,然后解释道:“陈师傅之前来轧钢厂帮过忙”
解释完,娄半城又笑着对陈钧说道:“我明天还打算去南锣鼓巷寻你,没想到今天就遇到了,额.....过阵子可能需要你的帮助”
“去做招待吗?”陈钧一边忙活着,一边问道
“算是吧,但那些人有些特殊,算了,你先忙,待会再聊”
显然娄半城不想当着那么多人的面说出来
陈钧点点头,没继续追问
倒是陈雪茹被这些人给围上了,叽叽喳喳的打听着陈钧的情况
这年头不管是生日宴,还是结婚的喜宴,一个靠谱的大师傅那是很难得的
毕竟酒席上办的漂亮,主家脸上有面子
甚至过去好些年,提起这场酒席,最能留下深刻印象的便是酒席上的饭菜
陈雪茹一时间竟有些恍惚,竟有种与荣有焉的错觉
“他是我朋友,不是什么大酒楼里的师傅,这次请他来,还是因为老爷子不愿意太张扬”
不是大酒楼的师傅?
此话一出,众人更加的惊讶了
这么好的手艺,居然不去大酒楼?
“莫非,这小师傅已经自己开店当老板了?”
“嘶,这么年轻,妥妥的年少有为呀!”
“雪茹,你这朋友今年有二十岁没?在哪开店?改天我去捧捧场”
开店?
开个屁店!
陈雪茹听到这个词,就幽怨的看了眼陈钧
当初自己可是花钱找他合伙,甚至愿意让他占大头
可陈钧压根就不答应,非要摆摊
这摆摊有什么好的,哪有开酒楼体面呀!
“那个,我朋友的店比较特殊,晚点再告诉你们”陈雪茹没直说,含糊的糊弄了过去
天色渐渐黑了下来,生日宴也正式开始了
“开始上菜吧”陈钧拿毛巾擦了擦额头上的细汗,便开始招呼着上菜
五六个人一起上阵,将第一批菜送了上去
汤干丝,酸辣凤爪,芥末鸡,蒜泥茄子
这些是生日宴的凉菜
紧接着便是第二批
四喜丸子,爆炒腰花,拆烩鲢鱼头,糟溜鲢鱼片
这四道都是热菜,做法也很是讲究
就像那四喜丸子,原本应该是三七分的猪肉,但陈钧为了贴合张老爷子的口味,改良成用鱼肉和猪肉的混合
吃起来不仅不腻,还有一股子鲜味,口感很是丰富