签署完协议，维格离开仓库，假设这群商人烂泥扶不上墙，到时候他只能亲自下场，代价是消耗本就不多的精力，荒废其它方面的事务

相比纺织业，酿酒业的麻烦少了许多

维格向泰恩镇酒厂拨去三百镑资金，让主管前往泰恩堡的主楼，从某个房间取出图纸和蒸馏器皿，然后扩建两倍面积的厂房，按照流程生产蒸馏烈酒

早在搬家之前，赫丽吉芙在泰恩堡的炼金实验室私自鼓捣，已经摸索出一种适合大规模酿造的酒水配方：

首先让大麦发芽，然后用泥煤作为燃料烘干麦芽，赋予麦芽一种独特的烟熏味，经过碾碎麦芽、糖化、发酵等步骤，得到酒精度约5%的酒液

经过两次蒸馏，去除杂质，能够得到纯度为60%–70%的烈酒

搬来伦底纽姆之后，赫丽吉芙把十桶样品发放给贵族和禁卫军，获得众人的一致好评饮用者对此赞不绝口，声称这种酒水够劲道，口感远超啤酒、蜜酒，要求国王尽快投入生产

除了饮用价值，蒸馏烈酒的另一项作用在于医疗，能够降低伤口感染率，同时还能灌醉伤员，充当手术麻醉剂

收到诏令，酿酒厂按照国王的要求行事，雇佣大批劳工扩建厂房的同时，主管还向军械所下订单，让技艺娴熟的铁匠打造数十个铜制壶式蒸馏器

铁匠们面面相觑，“波本，这玩意是干啥用的？”

“陛下的旨意，他让我扩充厂房，用这种奇怪工具酿造新酒”

借助国王的名号，波本唬住了这些铁匠，很快得到三十个铜制蒸馏器他在旧厂房腾出一块空地，摸索着酿造新酒

由于王后的笔记和图纸十分详细，波本的初次酿造圆满成功，味道确实不错，只是酒劲有点大，导致他第二天头脑昏昏沉沉，像是被人敲了一棍子

其他饮用者的反应差不多，虽然喝了难受，还是忍不住第二天、第三天接着喝，不知不觉喝光了首批酿造的酒水

几乎全员醉酒的情况下，泰恩堡酒厂稀里糊涂酿造第二批烈酒，口感差了许多，气得主管波本破口大骂

“别喝了，赶紧忙正事，假如让陛下知道，我们都没好下场！”

迫于无奈，他改变招募新员工的标准，刻意挑选那些不爱饮酒的妇女，避免醉酒误事

五月份，酒厂大规模生产新式蒸馏烈酒，通过船只输送至伦底纽姆进行销售

一经推出，这种名为“威士忌”的烈酒受到广泛关注由于生产成本高昂（5份发酵液得到1份烈酒），每桶售价高达八十便士，相当于葡萄酒的三分之一，但还是受到中上层社会的追捧

酿酒业蓬勃发展，极大减轻了维格心中的压力，不列颠南部遭受战争摧残，他近两年只能依靠北方的人力、财力统治王国

“如今王国不缺粮食，假设生产规模铺开，每年赚一两千镑不成问题呼，今年应该可以撑过去”