这里用木栅栏隔出许多块空地，马匹不耐烦地喷着鼻息，羊群像流动的灰云挤作一团，戴着脏围裙的牲口贩子来回走动，掰开牲畜的嘴检查牙口

找到市场管理员，他索要近一年来的记录

不出意外，耕牛价格确实在逐步走低，从原先的每头牛30银便士下滑至28银便士

相比之下，驽马的价格日益增加，达到82银便士，绵羊、猪、鸡鸭鹅的价格保持稳定

最终，维格得出结论：

“照这样发展下去，拥有三十英亩以上的富农家庭逐渐接受马耕，土地狭小的贫农沿用成本较低的牛耕算了，任由他们自行选择，免得出了差错怪到我身上”

一星期后，比约恩率领四艘满载鲸脂的长船来到泰恩镇，维格前往码头迎接，发现这家伙的脸色很糟糕

“发生什么事了？”

比约恩面露苦笑，“出海捕鱼的时候遭遇风浪，被海水卷到西北方向的一座岛屿当地没有树木，地表覆盖的苔藓不易燃烧，将近一半的船员冻死了唉，原计划带人南下参战，看你现在的样子，估计我已经来晚了”

“确实，”维格邀请对方前往官邸做客，向他讲述这大半年的经过

听到拉特沃思一战，比约恩难以理解，“不至于吧，四百法兰克骑兵就把你们打成这样？”

“事实就是如此，你若不信，去约克城走一趟陛下缴获大批军马，册封许多有功劳的士兵担任骑士，似乎有意组建常备骑兵部队，你可以参观他们的训练过程，看完之后就明白了”

“有些道理”比约恩大口喝干麦酒，打了个响亮的饱嗝

休整两天，比约恩卖掉全部的鲸脂，前往约克参观骑士训练，顺带探望父亲和他的第二位王后

码头上，维格目睹工匠把数百桶鲸脂搬进蜡烛工坊，准备熬制鲸油

捕获鲸鱼后，冰岛的捕鲸船把它们拖运至岸边，用一种月牙形的剥皮刀进行切割，得到厚约一掌的条状鲸脂，悬挂在阴凉处盐渍防腐，保质期长达半年

此刻，工匠把条状鲸脂切碎后与水混合，放在露天灶台慢火熬煮等待一段时间，用长柄勺舀取上层鲸油，底层杂质用树皮滤网清除，每桶鲸脂大致能提炼四分之一的鲸油

之后，鲸油混着少许蜂蜡倒入木制模具，插入灯芯、冷却脱模，一根鲸油蜡烛宣告完工它的焰色明亮，燃烧没有异味，属于上层社会的奢侈品

放眼整个领地，能够承担鲸油蜡烛的仅有维格一家，剩余的大部分蜡烛销售给佛兰德斯商人，由他们转卖给法兰克的贵族、修道院

至于乡绅和小地主阶层，他们通常使用牛油蜡烛和油灯，燃烧时散发着黑烟和异味平民无力承担这方面的开支，因此遵循“日出而作，日落而息”，最大限度利用日光，减少夜间活动