通不过考试不要紧,只要分不太低,不丢他这个师父的脸就可以了
但他万万没想到,两门分数加起来,马华只得了65分
而且实操分数,没有理论分数高
这不就说明,他这个做师父的教得不行么
“考这么低的分数,平常白教你了,不中用的东西!”
没考过手指还受了伤,马华本来就委屈
傻柱不但没安慰他,还骂了他一顿
马华肚里有气,但不敢和傻柱对着干
擦了擦眼角,问出了那个一直困扰他的问题
“师父,回锅肉出锅的时候,放不放蒜苗?”
“啥玩意儿?”
“刚才考试的时候,别人做的回锅肉都放了蒜苗以前你教我的时候,只让我放胡萝卜,没让我放蒜苗我想问一问,回锅肉到底放不放蒜苗?”
放不放蒜苗你都考不过!
“教你的时候不好好学,考砸了怪师父,怎么就收了你这么个徒弟”
“滚!”
“滚回去!”
在傻柱看来,问这种问题,就是在质疑他的厨艺
他傻柱生平最痛恨两件事,一是人家质疑他厨艺,二是人家贬低他长相
傻柱怒不可遏地,当着路过工人的面,踢了马华两脚
眼泪在眼眶打转的马华,没有得到答案不说,还被自己的师父当众踢了两脚
委屈的马华,哇地一声哭了起来
傻柱的吼骂,和马华的哭声,引得路人纷纷侧目
被不少路人看着,马华觉得丢脸,抹了把眼泪向食堂跑去
“没用的东西!”
望着马华的背影,傻柱又骂了一句
想着快考试了,转身向考场走去
傻柱来到考场时,监考官马上要点名了
傻柱小跑两步,加入了进去
因为刚才的事情,傻柱情绪有些波动
为了不影响接下来的考试,傻柱做了几次深呼吸
监考官拿着花名册,来到三人面前,依次念出三人的名字
“林海!”
“到!”
“王小帅!”
“到!”
“何雨柱!”
“到!”
因为九级考试简单些,考九级厨师的,一共有十几个人,八级考试难一些,考八级厨师的,就只有林海、傻柱、王小帅三个人
而考七级、六级厨师的,这一次,一个都没有
点过名,确定了三位考生的信息,监考官开始宣布考试规则
“本次考试三个小时,两道热菜,一道凉菜,一道甜点,一道主食”
“两道热菜分别的是九转大肠、鸡蒙竹笋,凉菜是雕花冷盘”
“甜点荷花酥和主食蛋炒饭,只做其中一道”
“九转大肠分值25分,鸡蒙竹笋分值25分,雕花冷盘分值25分,荷花酥分值25分,蛋炒饭分值10分”
除了蛋炒饭10分外,其余的都25分
之所以把蛋炒饭加进来,是考虑到前面的菜品制作流程繁琐复杂,需要花大量时间完成
完成不了的情况下,可以做一道蛋炒饭拿分
蛋炒饭做法简单,不耗时间,谁都会做
但它最高只能拿十分,如果不是时间不够万不得已,没有人会做蛋炒饭
“都明白考试规则了吧?”
“明白了”
“那好,考试正式开始”
随着主考官一声令下,考试开始
林海、王小帅、傻柱三人戴上围裙帽子,来到各自灶台忙碌起来