先用醋、生抽、盐、糖、味精、淀粉、水调好酱汁

锅里加油少许，加入花椒粒、干辣椒小火熬出香味

转大火，放入洗净沥干的手撕卷心菜迅速翻炒至菜叶变软

倒入酱汁，大火收汁，起锅装盘

小炒肉：

锅里油稍多，加郫县豆瓣酱、花椒粒，小火熬香味

转大火，加五花肉片、沥干洗净的泡法木耳翻炒

加杭椒段翻炒

加盐、味精、少许糖

起锅装盘

这道菜要好吃，诀窍就一个油多是非常不健康的食品，建议大家常吃

然后要把锅洗干净，把菜板洗干净，把碗盘洗干净，把厨台、地面擦干净、把抽油烟机、厨房墙壁擦干净

那你们看，我这么忙这样如果今晚21点30分之前没有第一更的3000字，基本就可以确定我今天也迷失在厨房了