何雨柱没有回答他，说道：“把让你准备的清水端过来”

马华立刻端了一盆清水过来，何雨柱小心翼翼的把豆腐放进水中

豆腐入水之后，化成一条一条的细丝

后厨的人全都惊讶的看着这一幕

这些人，都是没什么见识的老百姓，从来都没听说过这道菜

今天要不是客人当中有扬州人，他也想不起来做这道菜

“这比头发丝还细这是人能切出来的吗？”能说出这么杀风景的话，只能是刘岚

何雨柱脸一黑：“你说呢？”

刘岚尴尬的笑了笑：“何主任，你别生气，实在是你的厨艺太惊人了

我这辈子，还没听说过，有人能把豆腐切的那么细”

其他人并没有笑话刘岚，因为他们也一样

何雨柱道：“这就是练刀工的好处不然你们以为我为什么当主任，你们当帮厨

尤其是你，刘岚你进轧钢厂多少年了，土豆丝切的还跟手指头一样粗一点长进都没有”

刘岚有些不悦的说道：“那么多的土豆，都切成丝多费劲啊”

何雨柱道：“按照你的意思，以后土豆就别切了，直接上锅蒸，蒸熟了给大家发下去”

刘岚哪敢承认，这要是让厂里的工人知道了，绝对饶不了她

众人开始起哄

何雨柱道：“好了，别闹了，别耽误了正事”

文思豆腐是最后一道菜，何雨柱做好了，就让刘岚端着送进了包间

接着他就坐在一旁休息，没有回家

第一次来轧钢厂吃饭的客人，总是会喊菜不够他要在后厨等等，看包间里还要不要加菜

刘岚从包间里跑回来，道：“何主任，快，李厂长让你去一趟包间”

何雨柱问道：“里面吃过饭了？”

刘岚道：“吃过了其中一个南方人还说你做的文思豆腐正宗

他还问李厂长从哪里找的淮扬菜厨子，李主任当时也是一脸惊讶

你别提多逗了”

何雨柱瞪了她一眼，再这么嚣张下去，就要成为李怀德嘴里的肥肉了

刘岚却一点自觉都没有，还瞪了何雨柱一眼

到了包间，一个操着扬州口音的领导就说：“何主任，这些菜都是你做的？你可真厉害”

何雨柱谦虚的说了几句话，倒是没人提让何雨柱去他们厂的话

轧钢厂怎么说也在bj，不是他们的厂子能比的

最后何雨柱还陪着喝了几杯酒

等到送走那些客人，李怀德才问：“柱子，你给我的惊喜不小居然连淮扬菜都会做那个豆腐丝，真的是切的？”

何雨柱笑着道：“李哥，是你教导我的，要时刻不能忘记学习

我这也是偶然认识了一个淮扬菜的厨师，学了几手”

李怀德很满意何雨柱的表态，哈哈笑了起来

“下次做这道菜的时候，一定要跟我说我要亲眼看看，豆腐丝是怎么切出来的”

何雨柱自然不会拒绝：“能有机会，我就把学到的菜都做出来

全都让你品尝一下”

李怀德自从第一次去峨眉饭店，吃到了美味的菜之后，就成了一个吃货听到新鲜的菜肴，就会想办法吃到

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