上一世有钱人才吃得起的贵价海鲜,他这一世说啥也得弄来尝尝!
不仅要自己吃,还要给弟妹们都尝尝!
等以后有机会一定要去海边一趟,体验一下渔民打渔赶海的乐趣!
“鱼肉剁成这样就行了,小蓓姐你进屋休息会儿,剩下的我来就行!”
小蓓姐和玥玥姐进屋忙活其他的事情,周安在厨房里继续弄鱼丸
剁碎的鱼肉是不能直接做成鱼丸的,还要在里面加少许淀粉才能够成型
除了淀粉之外,周安还加了少许调料调味,以及一大碗的蛋液
这些蛋并不是从供销社买的,而是养殖空间里面,芦丁鸡自己下的
空间里的芦丁鸡最近已经开始下蛋了,才刚开始下蛋,每天收的蛋并不多,但也有小几十个
每天捡蛋的时候,真的是太让人有成就感了太爽了
这些小小的芦丁鸡蛋看着可爱极了,周安特别想煮来给弟弟妹妹们吃
不过他却没法直接将芦丁鸡蛋给拿出来,毕竟没有合适的理由
在这冰天雪地里,就算说鸟蛋也不太可信呀
因此这些芦丁鸡蛋全部都囤放在空间里面,已经攒了不少了
今天做鱼丸,刚好能够派上用场
将芦丁鸡蛋的蛋液,加入鱼丸中搅和均匀
这样做出来的鱼丸,口感会更加鲜嫩弹牙
而且煮熟之后,鸡蛋的味道会被鱼肉的味道给掩盖住
大家吃着只会觉得这鱼丸格外的香,但却吃不出这里面有鸡蛋的味儿