刘健点了点头，认真地和他解释起来

“对呀！咱们村的土地不多，但也有个小几十亩地，我们这边的土地不知道为啥，一点都不肥，要是不弄些肥料，一年到头根本没收成！”

“我们村一直都是拿死掉的小鱼小虾，还有蚬子辣螺啥的来当肥料，先简单碾碎，然后堆在地里沤一阵子，到时候拌在土里面，庄稼长得老好了！”

周安听完之后终于明白了过来，原来不是做酱料，而是用这些海鲜来沤肥

“哇！居然还能这样，我以前都没听说过用海鲜来沤肥的！”

周安没听过很正常，毕竟在几十年后，海鲜不是便宜玩意儿，哪有人舍得用海鲜来沤肥的？

就算是小鱼小虾也能卖一些钱，量最多最便宜的蚬子，一斤也要卖个七八块呢

果然在这个年代，海资源太过丰富，渔民们就是豪横呀！

用海鲜沤肥的话，效果确实好，比用啥树叶杂草沤肥要强的多

海鲜中的氮磷钾非常丰富，还含有许多微量元素，用海鲜来沤肥，庄稼长得不好才怪

周安记得上一世，有很多人养花的时候，就会在花盆里面，埋一块肉或者一些小鱼

这些肉类慢慢分解的过程中，会释放出不少植物所需的营养，花会开得特别鲜艳

周安表示受教了，然后迈步准备离开

刚走了没两步，看到一个大叔拎着两大麻袋东西走了过来

大叔将这两麻袋东西，随意往地上一扔

“这里还有两袋刺球子，等会儿咱把这个也碾碎吧，一起拿去沤肥！”

周安听到这话，脚步又顿住了

他这人就是这样，好奇心贼重，碰到啥新奇的东西都想看看

“小健，刺球子是啥东西呀？也是海鲜吗？”

刘健点了点头，回答道

“对啊！刺球子也是海里的东西，那玩意儿长得像个球似的，满身都是刺！”

周安听到这番描述，脑子里想到了什么东西，但是不确定是不是

“小健，咱能过去看一下吗？我有点好奇”

刘健点了点头，便朝着那两个大麻袋走去

“当然行了，周安哥过来看吧！”

刘健将麻袋打开，周安往里面看了一眼

嚯！居然还真是这玩意儿啊！

在这麻袋里面，装着密密麻麻的刺球子，这刺球子圆乎乎的，上面长了好多刺

这带刺的球是紫褐色的，密密麻麻的刺遍布表面，连下手的地方都没有

原来他们口中的刺球子，就是海胆呀！

周安上一世没有吃过海胆，虽然没吃过猪肉，但见过猪跑，他从短视频中了解过这玩意儿

海胆这东西看着不像能吃的，但打开之后里面的海胆黄，听说极其鲜美

这个麻袋里面的海胆，个头是真不小呀，每个估计都有半斤左右

周安记得几十年后的紫海胆，还没有这么大，估计只有二两左右，一斤就能卖到百八十块

而且还是带壳卖的，不是光卖海胆黄

若是马粪海胆的话，价格还会更贵，单买一个就要几十块了

这么大一个海胆，能吃的只是里面的海胆黄

海胆的出肉率是非常低的，出肉率连20%都不到

周安觉得吃这玩意儿的人，脑子好像有泡

打开之后里面的海胆黄就那么一点，壳和内脏压根不能吃

周安不理解的是，还有很多人专门到日料店去吃

刺身级别的海胆黄，100克也就是二两，就要卖四五百块