陈平川笑了笑，从一个布袋里，抓出一把颜色暗黄，混杂着沙土的粗盐，扔进锅里

“张将军，王爷，你们看，这是我们从盐泽里刮来的粗盐”

“这种盐，苦涩难咽，还混着沙土，百姓吃了容易生病在市场上，一斗也卖不了几个钱”

张烈点了点头，这确实是事实

西域不缺盐，但缺好盐

那些来自中原的，雪白细腻的青盐，价格堪比黄金，只有贵族才用得起

“今天，我就让它，变成金子”

陈平川说着，开始动手操作起来

他先是将盐水煮沸，用纱布过滤掉里面的泥沙杂质

然后，他又往锅里，按照一定的比例，加入了碾碎的石灰石和木炭粉

“这是在做什么？”祝衡不解地问道

“这叫吸附法”陈平川一边搅动着锅里的水，一边解释道，“粗盐之所以苦涩，是因为里面含有很多杂质木炭和石灰石，可以把这些苦涩的杂质，吸附掉”

这些简单的化学知识，对于一个现代大学生来说，是常识

但对于张烈和祝衡来说，却不亚于神仙法术

他们瞪大了眼睛，看着陈平川像变戏法一样，将那些浑浊的盐水，一步步变得清澈

最后，陈平川将处理过的盐水，倒在几个干净的陶盘里，放在烈日下暴晒

几个时辰后，陶盘里的水分蒸发干净，留下的，是一层雪白细腻的结晶

陈平川用小刀，轻轻刮下一些，放在手心，递给张烈

“张将军，尝尝”

张烈将信将疑地拈起一撮，放进嘴里

下一秒，他的眼睛猛地瞪圆了！

“咸！纯粹的咸味！没有一丝苦涩！”他惊呼起来，“这……这简直比中原运来的青盐还要好！”

祝衡也尝了一点，同样是满脸的震惊

“平川，你……你是怎么做到的？”

“一点小戏法而已”陈平川云淡风轻地说道

他看着两人震惊的表情，心里暗笑

这就是知识的力量啊

“军师！”张烈激动地抓住陈平川的胳膊，手都在抖，“有了这法子，我们归义军……我们归义军就发了啊！”

他太清楚这雪花盐的价值了

这玩意儿要是拿出去卖，绝对能换来堆积如山的金银、粮食和兵器！

“这只是第一步”陈平川说道，“我把它叫做‘雪花盐’以后，这雪花盐，还有我提炼的烈酒，将是我们归义军独有的拳头产品”

“我们可以用它们，来跟西域各族，甚至跟中原的商人，交换我们想要的一切”

“粮食、布匹、铁器、战马……”

陈平川的眼中，闪烁着光芒

“有了钱，我们就能招募更多的士兵，打造更精良的铠甲和兵器到时候，别说甘州回鹘，就是整个西域，谁敢与我们为敌？”

张烈和祝衡听得热血沸腾，仿佛已经看到了归义军称霸西域的那一天

制盐的作坊，很快就建立了起来

为了保密，作坊设立在敦煌城最核心的区域，由张烈的亲兵把守，任何人不得靠近

而负责具体生产的，则是陈平川当初从奴隶市场救下的那对兄妹，阿蛮和阿虎

经过这段时间的相处，陈平川发现，姐姐阿蛮，性格坚毅，做事沉稳细心，是个不可多得的管理人才

而弟弟阿虎，虽然有些天真，但对数字极为敏感，心算能力超强

陈平川便让阿蛮负责整个作坊的生产流程管理，让阿虎负责原料和成品的记账盘点

两兄妹对陈平川感恩戴德，做事尽心尽力，很快就将作坊打理得井井有条

第一批雪花盐生产出来后，陈平川让商队带了出去

结果，在沙州的市场上，引起了巨大的轰动