无法减少产出，那就只能增加消耗量了在此之前，维也纳政府就有一个发展畜牧业的计划，目前已经初具规模

没有能够发展壮大，主要原因还是市场消费能力没有跟上去对比后世那种人均肉食量过百千克的数据，现在奥地利仅仅只是达到了三分之一

不是民众们不爱吃肉，问题是大家收入有限，根本就吃不起肉能够做到面包管够，就已经是维也纳政府改革的辉煌政绩

弗朗茨承诺的给义务教育学生加餐计划已经实施，从农产品价格下跌后，学生们每周都增加了300克猪肉供应

加上550克鱼肉、100克鸡肉或者是鹅肉，这个摄入量已经足以满足营养需求了继续增加下去，没准奥地利就要盛产胖子了

人均肉食量其实也是一个谬论，通常都是被平均出来的据弗朗茨所知，奥地利肉制品食用量最高的是水手、渔民，其次是才是资本家、贵族

不是说水手和渔民更有钱，主要是海上获得肉制品相对容易，在他们手中最廉价的可能就是鱼了，很多时候主食就是鱼

沿海地区的民众肉食量，又要比内陆地区高以威尼斯港为例，当地的鱼肉价格不足牛肉的十分之一，平民的主要肉制品就是鱼

要是到了内陆地区，这个差价就没有那么大了尤其是匈牙利大草原，牛肉价格仅仅只是鱼肉的五倍，民众们的牛肉食用量相对较高

这个高其实非常的有限，大部分民众还是不能敞开肚皮吃即便是经济最发达的维也纳，人均牛肉年食用量也不超过20千克

不过维也纳的人均肉制品食用量已经突破了85千克，在所有城市中排名前五，大大拉高了奥地利的人均水平

从成本上来说，其实加大捕鱼量，才是增加民众肉制品食用量，最廉价的办法

很多问题不能只考虑成本，还要考虑带来的连锁反应盲目增加鱼肉供应量，冲垮国内的畜牧业，那不是一个笑话，而是有可能真实发生

原因只有一个字——穷！对绝大多数普通工人来说，便宜才是最重要的，饮食习惯又不是不能改

农业大臣霍尔斯：“陛下，农业部准备推广家畜养殖，增加粮食消耗量，同时丰富农民的餐桌”

弗朗茨听出了言外之意，那就是牺牲畜牧业一旦家畜养殖量大增，畜牧业产能过剩就要出现了

不过农民散养的规模通常不会太大，卖不掉那就只能自己吃了

总得来说，就是人为增加粮食消耗量顺便把肉制品价格打下来，增加民众们的肉食量

只不过这么一来，从事畜牧业养殖的农场主，就要悲剧了利润受到挤压是必然的，搞不好还会赔钱

没有办法，总是有人利益会受损和牵扯甚广的农业相比，奥地利的畜牧业规模就要小得多，成规模的就更少了

这只是理论上可行，实际上的问题还有很多沉思了片刻功夫后，弗朗茨摇了摇头：“农业部有过深入调查么？

据我所知，很多农民都有养殖家畜的习惯，尤其是家禽养殖的更广就算是进行推广，农民舍得用粮食喂么？

比如说养鹅，就算是不喂粮食，靠青草一样可以养大牛羊也差不多，如果是小规模养殖，光喂草一样可以

这么一来，肉制品产量倒是增加了，可粮食消耗量却未必能够增加，农业部准备靠什么来完成计划？”

弗朗茨可不是什么好糊弄的主，前世他可是从农村出来的小时候经济条件不好，家里喂鸡、喂牛、喂猪都没人用粮食

尽管这么一来，需要投入的劳动力更多，家畜生长时间也会更长，大家还是坚持了下来

将心比心，这个年头的奥地利农民经济条件也没有好太多，大家也才刚刚吃上饱饭没几年，节省粮食几乎是一种本能

如果经济条件更好一些，那么农业部的计划估计实施起来问题不大实在是不行，还可以用粮食来酿酒

洲啤酒、葡萄酒消耗量大，白酒消耗量小，除了俄罗斯外，绝大部分洲民众对白酒兴趣不高

要不然的话，弗朗茨早就拿粮食去酿酒了就算是短时间内市场消耗不了，也可以长期存放下去，存放时间越长味道还越好

很遗憾，消耗量最大的啤酒，不适合长期存放白酒可以存放，却没有客户俄国人也粮食过剩，人家早就自己动手制作了，根本不需要外购

以目前国内的消费水平，弗朗茨觉得把粮食一把火烧掉，也比大规模用来酿酒更加合算，起码可以赔的更少一些

农业大臣霍尔斯傻眼了，精心准备的方案居然存在着如此大的漏洞真要是实施了，农业危机没有解决，畜牧业危机又要被引爆了

现在是帝国主义时代，解决不了危机怎么办？最常用的办法自然是对外转移了现实就这么残酷，这年头列强就是这个作风

在列强之中，奥地利是最注意吃相的但本质上奥地利还是列强中一员，现在遇到了危机，维也纳政府自然会情不自禁的想要找一个倒霉蛋来承担损失