第六百五十六章 大肆捕捞(2 / 2)

为了让船员们都能享受到美味的飞鱼,江成连续处理了近百条飞鱼

飞鱼的鱼子也被江成放在一旁,稍后可以煮汤和香煎

看着行云流水般的操作,引来众人连连赞叹

“小成哥的杀鱼技术真是炉火纯青呀,看着赏心悦目,就像是在表演一般”

“飞鱼能死在小成哥的刀下也算它们死的其所,真是太流畅了”

“小成哥处理了这么多飞鱼,准备做什么美食?”

江成洗了洗手,笑着回道:“飞鱼肉质鲜美,吃法多样,清蒸、油炸、红烧、碳烤等等,我准备都试一试”

清蒸飞鱼比较简单,江成在清洗干净的飞鱼表面切上花刀,抹上料酒,便放在盘子里准备清蒸

等到飞鱼蒸好,再把油锅烧热,放入酱油,葱丝,姜丝炒香,淋在鱼身上即可

蒸鱼的同时,江成又取出几条飞鱼,准备做糖醋飞鱼

江成在飞鱼两面各划数刀,将鱼身抹上一点点盐,使其更加入味

随后放在鸡蛋液里面,在裹上一层均匀的面粉勾芡,下锅油炸至金黄

锅中放油烧热,加蒜末、洋葱丁爆香,把调好的糖醋酱原汁和配料煮几分钟,最后淋在飞鱼身上,一道可口的糖醋飞鱼便烹饪完成!

唐雪薇闻着诱人的香味,不禁竖起大拇指

“好香的味道,不知道用飞鱼做的糖醋鱼味道怎么样?”

“尝一尝就知道了,保证让你吃了还想接着吃”江成把糖醋飞鱼摆放在桌上,示意她品尝

“那我就不客气了!”唐雪薇灿烂一笑,拿起筷子品尝起来

一口咬下去,首先感受到的是恰当适中的酸甜味,在之后便是飞鱼的鲜美,让人回味无穷

三两口品尝完飞鱼,唐雪薇脸上布满了享受的表情

“这绝对是我吃过最美味的糖醋鱼,堪称人间美味!”

“什么时候喜欢吃,我就什么时候给你做!”江成面带笑容,拍着胸膛保证

只要是唐雪薇喜欢,别说是糖醋鱼,就算是满汉全席他也能做的出来

除了清蒸飞鱼和糖醋飞鱼之外,其他船员们也烹饪了众多菜肴

红烧飞鱼、油炸飞鱼、麻辣飞鱼等等,光是飞鱼就有好几道

再加上黄鳍金枪鱼刺身,香煎金枪鱼等十几种菜肴,桌上摆的满满的

“龙叔,磊哥,捕捞完了吗?午饭已经准备好,先安排大家吃饭!”

刚拖上来一网的江志龙激动的回道:“你们先吃,海里的飞鱼和金枪鱼数量很多,我们再拖两网”

“磨刀不误砍柴工,大家吃饱了才有力气干活!”江成朝着船员们招呼道

船员们连连摆手,“我们先收拾好捕捞的渔获,时间长了容易坏”

虽说忙活了大半天,大家也都饿的不轻,但为了不浪费刚捕捞上来的渔获,大家还是选择坚守岗位

看着忙活的众人,江成颇为无奈,只好先带着轮班的船员们吃午饭

等他们吃饱之后,再去换班!

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