苹果很甜，与文明年代的优良育种有一定关系更重要的，还是苹果自身的进化甜味果实是植物的一种自我保护措施，与鲜红耀目的外表一样，只有这些才能吸引鸟兽前来啄食，它们吞下果核在排泄过程中给予植物养料，帮助生长与扩散

天浩并不认为手上的苹果属于这个范畴这样的进化逻辑无法解释坚硬且颜色暗淡的果壳严格来说，这样的苹果正在脱离“肉果”行列，朝着“坚果”方向一路狂奔

坚硬的果壳必须用刀子才能破开，果肉有些软，与其说是固体，不如说是淡黄色的半凝固物质总之这是一种天浩从未见过的水果，柿子的口感，苹果的味道

盐，可以让很多东西改变原有的形态

将硬壳苹果对半剖开，表面抹上一层碾细的盐末，放在阴凉的位置风干做法很简单，就算没有硬壳苹果，以前也不是没人想过对别的食物进行腌制因为海里有吃人怪兽威胁，磐石寨无法得到更多的盐，也就无法对基础食物进行深层次加工

天浩觉得这种硬壳苹果很适合酿酒他让村民们大量采摘，除了留下腌制的部分，其余的用水清洗果皮，挖出其中甜软的果肉，掺入一部分寨子周边山上采来的浆果，将其捣烂，放入一个个土陶罐子，耐心等待着发酵

浆果的外形与蓝莓相似，口味偏酸之所以选用这种东西，是因为浆果外皮有一层野生酵菌文明时代很多水果外皮上也有着类似的自然发酵物质，比如葡萄和李子，果皮上都有着淡淡的“白霜”

老祭司对一个个装满硬壳苹果的土陶罐子很好奇这些罐子存放在磐石寨的公共仓库，他每天都会过去看看，用手指关节轻敲着罐子，仿佛这样做可以加快发酵速度，提前喝上春甜美的酒汁

夜晚降临了

天浩有礼貌地敲开老祭司的木屋房门，走了进去今天下午的时候永钢就找到自己，说是晚上约着来老祭司家里吃饭狩猎队这次出去收获丰富，得好好庆祝一番

面目狰狞的野猪头被整个砍下，连同内脏一起放在屋角的木盆里腥臭的猪肠即便是在文明时代也很难清洗干净，必须用面粉和盐反复搓揉这种方法在磐石寨人看来实在过于奢侈，天浩也没兴趣自找麻烦他微笑着对老祭司和永钢行礼，然后走到正用刀子从猪身上砍下整条后腿的巫且面前，接过他手里的刀，割下一大块腰窝肉

这是整头猪身上最柔软的部位，俗称“五花”与被驯化的家猪不同，野猪的体脂含量很低，凶悍好斗的它们外皮极厚，无法像家猪那样连皮带肉烤着吃

天浩将猪里脊成两厘米见方的肉块，让巫且把肉块穿在铁钎上这种简单的金属制具家家都有，而且数量很多只要是为了晾晒肉干，尤其是到了秋末快入冬的时候，为了尽快制成腌肉，人们会用多根铁钎把清洗后的猎物撑开，挂在房梁下面，易于风干

撒上盐和调料的肉块烘烤时间不长，嚼在嘴里很嫩

吃了几串烤脊肉，天浩放下手里的铁钎，挥刀将摆在砧板上的五花肉切成薄片，照例穿上铁钎，架在火山烘烤

老祭司和永钢邀请他过来吃饭，很大程度上是看中了天浩在烹饪方面的超人技艺一顿饭，同样的食材有很多种吃法，谁也不会拒绝在享受方面提高层次

生猪肉是北方蛮族的传统做法必须是鲜嫩的里脊才能生吃天浩进来的时候，老祭司长子巫且已经在砧板上剁碎了不少天浩把小山般的剁肉装进木盆，放上从外面摘来的野生香菜，撒上自制的百里香没有醋，就用野果发酵而成的一种酸汁代替天浩没有放入传统做法必不可少的新鲜猪血，他在肉糜里加上了半个硬壳苹果，最后才撒上盐

唯一遗憾的是没有辣椒

文明时代的西南省份生猪肉吃法盛行有香脆劲道的“烤生皮”，还有麻辣酸香的“剁生”当地很多人因为生猪来源不干净，吃了以后被寄生虫感染尽管疾病缠身，仍然不肯放弃常年形成习惯的特殊美味……天浩原本对此一直都是敬而远之，很偶然的机会，被朋友拖着勉强尝了一次，结果吃了以后就上瘾