腊月二十六
清晨，天色还没大亮，苏家的大院子里就已经响起了的动静
很快
一声声凄惨的猪叫声，把苏文宸跟姜梨从睡梦中惊醒
姜梨打着哈欠，拉了一下墙边上的灯绳
一瞬间，屋里亮起暗黄色的灯光
在灯光的照耀下，一铺火炕上，此时被中间的一条窗帘隔离开来
似乎听到动静，苏文宸打着哈欠睁开眼
“阿梨，今天怎么起这么早？我好不容易今天休息，再多睡会儿吧！”
听到苏文宸的话，或许是晚上没喝水的原因，姜梨糯糯的声音响起
“今天大哥他们杀年猪，说是除了交任务的那半扇猪肉，剩下的咱们几家自己分了，你还等着人家给你送过来啊！”
“快起来了，今天杀猪的可多了，这不早起来可排不上号了！你不是还说带我赶年集的吗？”
听着窗帘那边传来的话，苏文宸也逐渐清醒过来
他知道姜梨说的也有道理
二十六这一天，在他们这边，基本都是杀年猪的日子
那些留着猪过年人家，一般都会在这一天杀猪
除了固定给肉联厂交任务的那半扇猪肉，剩下的猪肉，有的社员会拿到年集上去卖
有的社员也会把多余直接一次性卖给肉联厂
一般来说，拿去年集上卖，可以稍微多卖点钱，不过一般不着肉票
而卖给肉联厂，钱会少一些，但是肉联厂一般会补一些肉票给你，方便你后续买肉吃
不过大部分社员们一般都是按照整头猪交上去，这样会补得肉票多一些
等过年的时候，要么吃前面大队集体分的那点肉，要么是从年集上或者是大队杀年猪的人家买点肉也就差不多了，可以说各有利弊
不过听着耳旁传来，窸窸窣窣的穿衣服的声音
苏文宸裹着被子一个翻滚
一张单薄的窗帘自然是挡不住他的
径直滚进了窗帘的另一半
姜梨看着翻滚着进来的苏文宸，没好气的说道
“看什么看，还有什么是没看过的，快点起来穿衣服，人家杀猪师傅杀完后面好多家呢，你也去帮忙，别耽误人家功夫”
苏文宸看着披着秀发的姜梨，撅着嘴说道
“我的阿梨一点都不可爱了，以前我一伸头，你可是脸色通红的把我摁回去的”
“现在都不害羞了，这窗帘挂着还有什么意思”
姜梨翻了个白眼，一副老夫老妻的语气说道
“你说这话也不躁得慌，看都看了，在家里还害羞个什么劲！”
说着没好气的瞪了苏文宸一眼
“行了，快点起床，没空跟你叽歪，昨晚你弄得我嗓子眼疼，我觉得早上说话都有点没劲了，以后可不能这样了”
苏文宸听到这里老脸一红，知道昨晚自己有点过分了，连忙不好意思的翻滚回去
赶紧说道
“既然领导安排工作了，我这就穿衣服去帮忙”
姜梨听到这话，立刻嘴角微微上扬，露出一抹得逞的笑意
等苏文宸穿好衣服打开房门之后
瞬间
一股白茫茫的霜气直接透过衣领渗入脖子里
苏文宸打了个寒颤，抬头看了一眼天边
由于冬天白天的天色变短，所以即使已经早上六点多钟，天边也只展现出一抹淡蓝色的光晕
显然距离天色大亮，还是有一段距离
不过院子里，此时已经忙活开了
正屋的土坯房顶，早已经冒起缕缕炊烟，屋里的灶上两口大铁锅，已经烧的翻滚着白泡
此时大哥家里那头养了一年的黝黑健壮的黑猪已经被捆起来，绑在架子上了
好几个大队跟苏文章交好的汉子，都围着黑猪品头论足
“嗷——！嗷——！”
苏文宸的耳边也不时的传来，黑猪撕心裂肺的惨叫声
显然它也知道自己好吃好喝被伺候了一年，现在生命已经到了时间倒计时的时候了
另一边院子外面，也有好几个穿着厚厚的棉裤，流着大鼻涕的半大娃娃，一个个都踮着脚扒在篱笆上伸头看
苏文宸见状径直走过去说道
“爹，大哥，需要我干什么？”
苏父摆了摆手
“我们都绑好了，不用你了！你好不容易休息一天，回去歇着吧！”
苏文宸见状点点头
因为他对于杀猪也确实没啥能帮助的点
不过还是掏出烟给周围几人分了一圈
肉联厂下面的屠宰场过来的屠宰工人，看到苏文宸散烟，立刻接过来略带恭敬道
“苏场长，原来这是你们家啊，你就瞧好吧！我肯定拿出我最好的手艺，尽量帮你们省下些肉”
苏文宸笑着点点头
“那就麻烦孙师傅了！”
“只是没想到居然你们厂，居然让你们这帮老师傅都出来杀猪了，看来我家运气不错啊！”
对于眼前这人，苏文宸也打过几次交道，他们鸡场发年货的猪肉，也是找屠宰场杀的
一般而言这种老师傅能凭借经验，精准分割，剔除淋巴等不能食用的有害部位，经验不足的师傅，则是有可能多切造成浪费或者少切容易出现食用这种有害部位
所以遇到这种有经验师傅过来杀猪也是一种运气
因为现在这个时期私人杀猪匠很少，主要是家家户户养的任务猪，都是需要上交的，自己是不能私自宰杀的
不进公家的屠宰场的话，压根没那么多猪给你杀！
像是对方这种以前就是家传的杀猪匠，全面国营之后，基本都进了肉联厂下面的屠宰场当屠宰这方面工作的老师傅
另一边孙师傅听着苏文宸这话，立刻笑呵呵的说道
“苏场长，你可别抬举了我了，什么老师傅，我就是个屠宰工人”
“不过今年你们大队，一个个是真有钱了，你们大队今天光我一个人就排了十家”
“我们厂来你们大队的屠宰工人算上我一共四个人”
“今天一天就你们大队怕是都得我们杀一整天的了！”
说话间，一根烟抽完，对方也直接说道
“苏场，我得抓紧时间了，我这几天任务可不少！基本每年下来我都得杀得手脚发软”
苏文宸也知道这几天，应该是屠宰场一年最忙的时候
这养了一年的肥猪集中出栏
这么大的数量，全靠人工，可不得杀得手脚发软嘛！
“行，孙师傅你忙，我给你打下手”
“可别，苏场，你看着就行，万一猪踢着你就不好了”
接着转头一边跟他过来的年轻人说道
“兔崽子一点眼力劲都没有，过来摁住了”
年轻人翻了个白眼，嘴里小声嘀咕道
“我是兔崽子，你是什么？兔老子呗！”
不过还走过去，帮忙摁住猪
另一边，苏文章也赶紧说道
“孙师傅，你安排就行，我们几个都能够帮忙！”