七点半，情报刷新

首先，还是——

【食材快讯】：冬瓜，一年生蔓生植物，因其成熟时外表有一层白霜而得名是果蔬中少数完全不含脂肪的蔬菜形似炮弹，生长范围覆盖全球

这次的情报算是一个食材的小科普

不含脂肪的蔬菜，林女士应该很喜欢

然后——

【食客动态】：老孟被堵在了返程的路上

看着情报，陈舟不禁摇头微笑

十一期间，最开始和最末尾的几天，交通拥堵已经成了常态

社区食堂的常态食客遇到常态化堵车，应该算很常态的事情

无论是过节回家的，出去旅游的

这两天都在考虑返程的事情了

小店的营业，估计会在假期结束之后，也恢复到之前的状况

第三条情报——

【市场消息（稀有）】：人淡如菊视频的智能推流效果中等，将会给社区食堂带来一部分顾客本次情报期内，仍会有没品尝过鲜肉月饼的顾客，出于猎奇心理过来试试

中等效果，属于林女士的稳定发挥

带来客流则是真正的情报消息

本来中秋结束，月饼都要打折卖了没想到还有人想来尝尝鲜肉的月饼

猎奇心理确实有点意思

等郑阿姨回来之后，可以简单准备一些

最后，陈舟本次的定向情报——

【员工星探（定向稀有）】：今年20岁的小伙子侯文，他的面食技能达到专业水准他曾因为贪吃而导致的身材发胖问题饱受困扰如今在和谐菜市场的面条馒头店帮忙，他父母年纪大了，想把生意盘出去侯文内心中其实仍然想继续从事这个行业注意，这位员工的饭量很大

20岁就拥有了专业级别的技能，还挺有天赋

陈舟觉得，这将是一位很有潜力的员工

面条馒头店地点在和谐菜市场，是他之前买香料的地方距离不远，过去一趟很方便

饭量大点就大点，这没什么

至于身材问题，老话也有说“脑袋大脖子粗，不是大款就是伙夫”

虽然是对厨师这一职业的刻板印象，但其实也反应出这行当对体能的需求

想减肥也不难，老板娘有的是沙拉和大拌菜

待办事项+1

——

总结一下，这次情报需要特别留意的，就是那位目前在和谐菜市场的年轻员工

无论是陈舟之前的推测，还是情报中所提到的，食客小幅增长的消费意愿

社区食堂扩张规模，已然时机成熟

陈舟打算从员工招募做起

后厨的白案师傅，前厅的服务员，人手可以慢慢增加起来

净利润做大之后，陈舟的回报肯定水涨船高

作为老板，陈舟的原则还是：

大家伙一块赚钱

六、四开的净利润分配比例，已经让陈舟基本收回前期投入了

现在店里再增加设备，都是在营业成本里

陈舟肯定没那么高尚

毕竟老话讲“人人都讨厌资本家，但人人都想成为资本家”

富裕起来，是每个人的愿望

但他也没真想成为黑心老板

小师妹也好，郑阿姨也好，放在社区食堂和陈舟是老板员工的关系，但放在平时，也不仅仅如此

以后再招新人也一样，待遇、关怀给到位，大家齐心把社区食堂经营好，比什么都强

其实说白了就一句话

“我都有情报、有系统了，还不能大胆一点了？”

看了眼情报，想到后续经营问题，陈舟确实愣神了一会儿

还是小师妹喊了一嗓子，才让陈舟回过神来

“师兄！嘿嘿嘿，你想什么呐？”

陈舟笑道：“你这嘿嘿嘿，吓我一跳”

小师妹有点形象包袱了她问道：“那我这样笑是不是不太好呀？”

“挺好，”陈舟评价：“真实，不做作感染力很强”

闲聊两句，他把思绪放到当下

在眼前的，就是板栗蓉馅儿的包子，陈舟用来招徕食客购买板栗的试吃品

他已经答应表叔了，能卖多少卖多少

通过自己的店，把品质好的东西送到顾客手里，除了赚点收入，也是件有意义的事情

好好做饭，好好吃饭

这是天大的事

这次市场消息上，人淡如菊的视频引流会带来一定的顾客

正好林女士还在假期当中，陈舟打算把老板娘、老板女一块叫过来，再拍个板栗蓉馅料的视频

虽然不用老婆帮忙带货，

但她起码也是中游水平的生活区美食博主，已经发挥过很多次引流的作用

陈舟正这么考虑着，林女士带着陈桃桃已经过来了

大姑娘、小姑娘打个招呼

林艺凡也对两人说道：“今天郑阿姨没来，我怕你们忙不开”

陈舟笑笑：“来得正好，正想叫你过来呢，你再拍个视频”

林女士略微思索：“昨天表叔告诉你的板栗蓉？”

“对”

“嗯”

陈舟从表叔那里顺来了一袋，完全脱壳的生板栗